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關於筆賬的餐飲百科

小編帶你算筆賬!-甜品加盟店需要多少錢
  • 小編帶你算筆賬!-甜品加盟店需要多少錢

  • 你愛吃甜品嗎?説到飯後甜點,你最先浮現在腦中的甜品是什麼?隨着人們消費能力越來越強,對於甜品的消費力度也在變大,甜品已漸漸闖入了消費大眾的日常飲食。這無疑吸引了不少創業人的目光,想要投身甜品加盟行業。但是,經營一家甜品加盟店大致需要多少花費呢?沒有創業經驗的小白...
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帶你算筆賬!-開冒菜加盟店利潤是多少錢呢
  • 帶你算筆賬!-開冒菜加盟店利潤是多少錢呢

  • 説到冒菜,相信大家都不陌生,小編作為資深冒菜愛好者也是不自覺留下了口水。冒菜呢,是一道以豆製品、菜菜、肉類、菌菇類食材等等,統一加工製作完成的美食,歷史悠久,起源於四川成都,是一道文化風味十足的菜餚。口味獨特,價格實惠,不僅博得了羣眾們的喜愛,也吸引了創業者的目光。為了...
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小編帶你算筆賬!-小郡肝串串香加盟費多少
  • 小編帶你算筆賬!-小郡肝串串香加盟費多少

  • 串串,火鍋,冒菜,麻辣燙,哪一個是你的最愛?小編最愛吃冷鍋串串,因為很方便,尤其是市面上的一些紙杯串串品牌,價格也適中!但也有喜歡吃其他類型串串的朋友,相信好這口的一定不會沒聽説過小郡肝串串香,這家川渝風味的串串香品牌近年來發展勢頭非常強勁。那麼,加盟一家小郡肝串串需要投...
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小編帶你算筆賬!-烘焙加盟店費用大概多少錢
  • 小編帶你算筆賬!-烘焙加盟店費用大概多少錢

  • 説起烘焙,其實多數人多這個詞只是模糊性的理解。準確地説,烘焙只是一道製作流程的名字,人們理解的烘焙往往特指“烘焙食品”。我們國家還好,其他國家尤其是一些西方國家,烘焙食品扮演的是不可或缺的角色。雖然如此,在我國烘焙食品也是越來越受消費大眾的喜愛。那麼,想要加盟一家...
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小編帶你算筆賬!-南寧烘焙加盟要花多少錢
  • 小編帶你算筆賬!-南寧烘焙加盟要花多少錢

  • 消費水平日益提高,生活節奏逐漸加快的今天,人們開始逐漸適應了西式的飲食習慣,快餐,麪包牛奶,飯後甜點等等。市面上的烘焙坊也越來越多,紅火了起來,小編周圍的商場就有好多大型的歐式烘焙店。很多創業人也因此萌生了加入烘焙餐飲行業的念頭,那麼,南寧烘焙加盟要花多少錢?跟着小編一...
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小編帶你算筆賬!-烤肉的加盟費多少錢
  • 小編帶你算筆賬!-烤肉的加盟費多少錢

  • 説起烤肉,目前市面上比較熱門的就是韓式烤肉,或者日式烤肉了。其實還有非常多烤肉種類,比如國內,北方和四川燒烤比較知名。總之呢,韓式烤肉是非常受國人喜愛的,不論是朋友聚會還是工作聚餐。那麼,想要二線城市加盟一家品牌烤肉店的話,大致需要花費多少錢呢?很多創業者對此沒有概...
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小編帶你算筆賬!-餐飲項目大夥烤肉加盟費要多少
  • 小編帶你算筆賬!-餐飲項目大夥烤肉加盟費要多少

  • 大夥烤肉成立於2010年,目前為止門店已達上百家,是一個發展比較迅速的韓式烤肉品牌。大夥烤肉雖然主營烤肉,但區別於普通烤肉的是它以韓式藥膳為主,更注重產品的營養性,綠色安全,健康養生,收穫了食客的一致好評。那麼,作為一個熱門的餐飲項目,想要加盟大夥烤肉的話,前期大概需要投入...
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小編帶你算筆賬!-花甲米線加盟是多少錢
  • 小編帶你算筆賬!-花甲米線加盟是多少錢

  • 相信對於愛吃花甲,或者愛吃米線的人來説,兩者兼備的錫紙花甲米線一定非常熟悉了。錫紙花甲米線源自重慶,首先流行於川渝地區,製作手法也簡單,就是用錫箔紙將花甲、米線包裹上,搭配特質湯底一起熬製而成,有滋陰化痰,軟堅潤髒的效用。那麼,加盟一家花甲米線店需要投資多少錢呢?花甲...
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算一筆賬就知道了-在山東加盟半成品菜掙錢嗎
  • 算一筆賬就知道了-在山東加盟半成品菜掙錢嗎

  • 半成品菜這一行業越來越受到關注,在山東加盟店的增多,也讓很多人有這樣一個疑問,加盟半成品菜掙錢嗎?今天我們就來算一筆賬,看看在山東加盟半成品菜到底掙不掙錢。以宮保雞丁為例,在一個三線城市宮保雞丁的配料成本大概在7元,餐廳一道宮保雞丁的售價大概為16元,一個宮保雞丁半成...
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油葱筆管魚怎麼做-油葱筆管魚的做法
  • 油葱筆管魚怎麼做-油葱筆管魚的做法

  • “休漁期吃吃小海鮮也是不錯的選擇…”食材明細主料筆管魚(500g)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)紅椒(半個)食用油(一勺)蒸魚豉油(一勺)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油葱筆管魚的做法步驟1、早上九點漁民發過來的視頻,都是剛小網捕撈的小海鮮,全是還活蹦亂跳的。送貨很及時,中午十一...
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小編帶你算算這筆賬!-加盟雞排大概要多少錢
  • 小編帶你算算這筆賬!-加盟雞排大概要多少錢

  • 説到雞排,應該算是本世紀最受歡迎的小吃之一吧!市面上已經有了很多發展勢頭強勁的品牌,譬如正新雞排,豪大大雞排,功夫雞排,包括近兩年有人氣的叫了只雞。這些品牌的大熱,無不向有意向的創業者們發射了創業信號。那麼,加盟雞排大概要多少錢?依然是創業者最關心的問題,接下來小編就...
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醬燜筆管魷魚怎麼做-醬燜筆管魷魚的做法
  • 醬燜筆管魷魚怎麼做-醬燜筆管魷魚的做法

  • “帶籽魷魚,魷魚味道鮮美,魚籽咬起來咯吱咯吱。”食材明細主料筆管魚(300g)輔料洋葱(半個)姜(1塊)蒜(5-6顆)調料黃豆醬(1勺)醬油(1勺)澱粉(1勺)啤酒(1罐)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醬燜筆管魷魚的做法步驟1、筆管魚洗乾淨,準備醃製一下。2、加1勺黃豆醬。3、1勺醬油。4、1勺澱粉。5、...
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韭菜炒筆管怎麼做-韭菜炒筆管的做法
  • 韭菜炒筆管怎麼做-韭菜炒筆管的做法

  • 食材明細主料筆管魚(適量)韭菜(適量)生薑(適量)輔料精鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)八角(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒筆管的做法步驟1、製做此道菜的材料。2、韭菜洗淨控淨水份,切成寸段。3、生薑切成大片。4、筆管洗淨控淨水份。5、把洗淨的筆管放到開水中焯燙一下,撈出...
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筆管燉白菜怎麼做-筆管燉白菜的做法
  • 筆管燉白菜怎麼做-筆管燉白菜的做法

  • 食材明細主料筆管魚(一斤)白菜(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(4克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)筆管燉白菜的做法步驟1、筆管魚去除墨腺洗淨,把身子切成兩段。2、白菜片成片。3、熱鍋下油,先放入筆管翻炒幾下。4、馬上放入白菜,葱姜大火翻炒一會。5、蓋蓋轉中火燉5分鐘至菜中...
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辣椒炒筆管怎麼做-辣椒炒筆管的做法
  • 辣椒炒筆管怎麼做-辣椒炒筆管的做法

  • “筆管魚是一種體型細長的墨斗魚,有的寫為比管魚,青島等地也有叫它海兔子的。筆管魚也稱日本槍烏賊,又名筆管蛸、小魷魚、烏蛸,從外觀上説就是一種胴部細長的墨斗魚。筆管魚屬於頭足綱,槍烏賊科,胴部細長,胴長最大可達15釐米,形狀類似魷魚,個體比魷魚短而小,體短而寬。有的青島人還...
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筆管魚燒豆腐的做法 【天津】筆管魚燒豆腐 筆管魚燒豆腐怎麼做
  • 筆管魚燒豆腐的做法 【天津】筆管魚燒豆腐 筆管魚燒豆腐怎麼做

  • “很新鮮的筆管魚,配上豆腐一起燒。味道非常的鮮美,營養價值也很高,筆管魚與豆腐,堪稱黃金搭配。魚配豆腐,有餘有福,象徵着無盡的吉祥與美好,春節食用最適宜。”食材明細主料筆管魚(500g)油(適量)甜麪醬(適量)白糖(適量)料酒(適量)輔料豆腐(250g)鹽(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口...
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白灼筆管魚的做法 【東北】白灼筆管魚 白灼筆管魚怎麼做
  • 白灼筆管魚的做法 【東北】白灼筆管魚 白灼筆管魚怎麼做

  • ““筆管魚”也叫海兔。雖然叫“魚”,其實和魚的概念不同,和魷魚有些類似。“筆管魚”可以炒制,特別適合於和韭菜搭配,味道鮮美。“白灼”也是另一種很好的一種吃法。”食材明細主料筆管魚(2斤)輔料鹽(少許)生抽(適量)料酒(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
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合夥生意怎麼算賬
  • 合夥生意怎麼算賬

  • 如果你想開店,但是你沒有足夠的錢怎麼辦?一個人的能力往往是有限的,也許一個資本雄厚的投資者沒有商業頭腦,也許一個有豐富經驗的投資者想要開店但是卻資金不足。這時,你可以選擇找合作伙伴一起創業,當兩個或兩個以上的人共同投資時,就會被如何分工所困擾,那麼讓小編為你梳理合夥...
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白灼筆管魚怎麼做-白灼筆管魚的做法
  • 白灼筆管魚怎麼做-白灼筆管魚的做法

  • “軟體魚類對我們海邊小城來説,也是可遇不可求的,我是遇到必買的。”食材明細主料筆管魚(適量)辣根(小許)蒸魚豉油(10克)清水(適量)輔料食鹽(適量)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白灼筆管魚的做法步驟1、筆管魚。2、去軟骨,洗淨。3、全部弄好。4、鍋燒水。5、水開放食鹽。6、放筆管...
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筆管燉豆腐怎麼做-筆管燉豆腐的做法
  • 筆管燉豆腐怎麼做-筆管燉豆腐的做法

  • “筆管燉豆腐是青島特色,也是青島家常菜之一,烹飪時不添加其它作料,原汁原味。”食材明細主料筆管魚(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筆管燉豆腐的做法步驟1、豆腐切塊備用。滷水豆腐、海水豆腐都行,最好是海水豆腐...
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燒烤料炒筆管怎麼做-燒烤料炒筆管的做法
  • 燒烤料炒筆管怎麼做-燒烤料炒筆管的做法

  • 食材明細主料筆管(一斤)輔料葱(適量)調料油(適量)燒烤料(適量)糖(一點)薑絲(適量)紅椒(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒烤料炒筆管的做法步驟1、新鮮的筆管洗淨控水。2、焯好水備用。3、準備輔料。4、所有食材備用。5、這種燒烤料炒筆管有點烤肉店的味道。6、鍋中熱油倒入筆管...
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豉油筆管魚怎麼做-豉油筆管魚的做法
  • 豉油筆管魚怎麼做-豉油筆管魚的做法

  • “筆管魚叫魚不是魚,它是一種體型細長的墨斗魚,有的寫為比管,青島等地也有叫它海兔子,筆管蛸的外套肌較薄,不能剞花刀,通常整體入餚,適宜於拌、熗和爆炒等烹調方法成菜。當筆管蛸胴體燙至發挺時,其外形便變得鼓溜圓,宛如兔身,而支稜的腕則猶如豎起的兔耳朵,將它們一個個整齊地擺放在...
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芹菜炒筆管魚怎麼做-芹菜炒筆管魚的做法
  • 芹菜炒筆管魚怎麼做-芹菜炒筆管魚的做法

  • “中午的筆管魚我一個人吃不上,他爺倆不喜歡吃白灼的,其實是不喜歡吃辣根。剩了的給炒着吃。”食材明細主料筆管魚(幾個)芹菜(1把)姜(15克)葱(小許)食用油(1湯匙)食鹽(1克)生抽(5克)輔料雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒筆管魚的做法步驟1、芹菜洗淨切段。2、取筆管魚。3...
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韭菜花炒筆管的做法 韭菜花炒筆管魚 韭菜花炒筆管怎麼做
  • 韭菜花炒筆管的做法 韭菜花炒筆管魚 韭菜花炒筆管怎麼做

  • “這道菜到底是筆管魚還是別的什麼魚我還真沒弄明白,總之,是海鮮就沒錯了。之前好像也沒吃過,所以也不知道應該做。還好,這海鮮拿來的時候就已經焯過水了,只是將它肚子裏不知是什麼東西的都剖膛弄出來就可以炒了。”食材明細主料韭菜花(400克)輔料筆管魚(500克)配料料酒(適量)薑蓉(適...
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辣燒筆管魚怎麼做-辣燒筆管魚的做法
  • 辣燒筆管魚怎麼做-辣燒筆管魚的做法

  • 食材明細主料筆管魚(適量)輔料辣椒(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣燒筆管魚的做法步驟1、筆管魚、辣椒洗淨。2、葱姜、辣椒切塊,筆管魚切開用開水燙一下。3、花椒熗香,倒入辣醬煸炒出香味,將圖2中材料入鍋大火燒。4、出鍋裝盤。鮮辣鹹香。...
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