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關於青蒜炒雞絲的餐飲百科

青蒜炒雞絲怎麼做-青蒜炒雞絲的做法
  • 青蒜炒雞絲怎麼做-青蒜炒雞絲的做法

  • 食材明細主料青蒜(適量)雞肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒雞絲的做法步驟1、青蒜切段清洗乾淨備用.2、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.3、熱鍋入油,放入雞絲.4、翻炒至變色.5、再倒入青蒜.6、加半...
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青蒜炒雞蛋的做法 【私房快手小炒】簡簡單單---青蒜炒雞蛋 青蒜炒雞蛋怎麼做
  • 青蒜炒雞蛋的做法 【私房快手小炒】簡簡單單---青蒜炒雞蛋 青蒜炒雞蛋怎麼做

  • “最近很忙,一般也不願意做費事的菜,那就做點簡單省事的菜,這款【青蒜炒雞蛋】製作超級簡單,幾分鐘就能搞定,不但營養也很下飯,對於忙碌的人這個是個不錯的選擇!相信對於忙碌中的你這個也許是個可以參考的菜菜,這裏分享給朋友們希望大家喜歡!”食材明細主料青蒜(400克)雞蛋(2枚)輔料鹽...
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青蒜榨菜炒肉絲怎麼做-青蒜榨菜炒肉絲的做法
  • 青蒜榨菜炒肉絲怎麼做-青蒜榨菜炒肉絲的做法

  • “鹹香微辣,美味小炒,配粥配飯都搭。”食材明細主料青蒜(少許)榨菜(1包)瘦肉(適量)輔料油(少許)蒜末(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜榨菜炒肉絲的做法步驟1、備好食材:青蒜,榨菜,瘦肉。2、瘦肉切絲,放生抽,胡椒粉,香油,生粉水拌勻,醃製15分鐘...
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蒜苗炒雞絲怎麼做-蒜苗炒雞絲的做法
  • 蒜苗炒雞絲怎麼做-蒜苗炒雞絲的做法

  • 食材明細主料蒜苗(適量)雞肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒雞絲的做法步驟1、準備材料.2、蒜苗摘洗乾淨切段備用.3、雞肉切成絲,放小半勺鹽,半勺醬油,半勺料酒抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入雞肉.5、翻炒至變色.6、再倒入...
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雞絲炒蒜苗怎麼做-雞絲炒蒜苗的做法
  • 雞絲炒蒜苗怎麼做-雞絲炒蒜苗的做法

  • 食材明細主料蒜苗(300g)雞絲(100g)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒蒜苗的做法步驟1、雞胸切絲,放少許料酒、白胡椒粉、濕澱粉醃製抓均備用。2、蒜苗洗淨切段,沸水中加少許鹽和幾滴油焯一下,變綠後立刻撈入冷水中裝盤備用。3、由於蒜苗不易入味,炒前放...
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青蒜肉絲炒年糕怎麼做-青蒜肉絲炒年糕的做法
  • 青蒜肉絲炒年糕怎麼做-青蒜肉絲炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(200克)肉絲(100克)輔料青蒜(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)料酒(適量)油鹽(適量)辣椒粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青蒜肉絲炒年糕的做法步驟1、準備好原材料:年糕和香菇切成片,肉絲和青蒜切成段;2、將年糕用水衝一下;3、在肉絲中加入鹽,胡...
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青蒜炒雞蛋怎麼做-青蒜炒雞蛋的做法
  • 青蒜炒雞蛋怎麼做-青蒜炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料青蒜葉(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒雞蛋的做法步驟1、食材:青蒜把蒜葉蒜白分開切斷,雞蛋打散。2、鍋中油熱放入蒜白翻炒幾下。3、淋入蛋液。4、蛋液凝固後炒散。5、撒上青蒜葉翻炒幾下。6、放鹽調味即可。7、成品圖。...
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青蒜炒雞胗怎麼做-青蒜炒雞胗的做法
  • 青蒜炒雞胗怎麼做-青蒜炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(10個)青蒜(100克)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒雞胗的做法步驟1、雞胗清洗乾淨,煮鍋放適量水,倒入料酒,放入雞胗焯熟。然後放涼。2、辣椒切段,姜蒜切片備用。3、蒜苗擇洗...
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青蒜炒肚絲怎麼做-青蒜炒肚絲的做法
  • 青蒜炒肚絲怎麼做-青蒜炒肚絲的做法

  • “很簡單的一個快手菜,配米飯吃,非常的下飯。也可以用來宴客,時間短,出鍋快,味道也槓槓滴哦.”””食材明細主料熟豬肚(200克)青蒜(3棵)輔料幹辣椒(5個)豆瓣醬(1茶匙)生抽(適量)料酒(適量)白糖(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒肚絲的做法步驟1、食材:熟豬肚、青蒜、幹辣椒、豆瓣...
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青蒜炒粉絲怎麼做-青蒜炒粉絲的做法
  • 青蒜炒粉絲怎麼做-青蒜炒粉絲的做法

  • “喜歡吃粉絲,家裏也常會備一些粉絲,沒空買菜時泡一把粉絲,放一匙蠔油,採一些種在花盆裏的蒜苗、葱花放在裏面,再來一匙油辣椒,下飯菜輕鬆搞定。”食材明細主料龍口粉絲(50克)蒜苗(50克)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)油辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜炒...
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青蒜炒牛肉絲怎麼做-青蒜炒牛肉絲的做法
  • 青蒜炒牛肉絲怎麼做-青蒜炒牛肉絲的做法

  • “季節轉換期間,晝夜温差比較大,容易患感冒、消化道等炎症,為了提高身體免疫力,我們可以通過合理膳食來有效改善,如食用些高蛋白的牛、羊肉、蝦肉等和帶有殺菌、抑菌作用的的:大蒜、洋葱等。牛肉:味甘、入脾、健胃;含有豐富的肌氨酸/維生素B6/B12/丙氨酸/肉毒鹼/蛋白質/亞油酸/...
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紅椒青蒜炒瓜絲怎麼做-紅椒青蒜炒瓜絲的做法
  • 紅椒青蒜炒瓜絲怎麼做-紅椒青蒜炒瓜絲的做法

  • “冬瓜是一種藥食兩用瓜類蔬菜,含蛋白、糖類、胡蘿蔔素、多種維生素、粗纖維和鈣、磷、鐵,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量低。其性微寒,味甘淡無毒,具有清肺熱化痰、清胃熱除煩止渴,去濕解暑,能利小便,消除水腫有功效。”食材明細主料冬瓜(200克)紅菜椒(1個)青蒜(50克)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蠔...
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雞蛋炒青蒜怎麼做-雞蛋炒青蒜的做法
  • 雞蛋炒青蒜怎麼做-雞蛋炒青蒜的做法

  • “發芽的大蒜我全部種起來了,這一份的吃了三茬了,估計再長不起來了。全部拔掉。就採了這麼一小把,炒雞蛋吃吧。”食材明細主料青蒜(一小把)雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)清水(小許)調料食鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋炒青蒜的做法步驟1、青蒜摘洗乾淨。2、切段。3、雞蛋...
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青蒜炒藕絲怎麼做-青蒜炒藕絲的做法
  • 青蒜炒藕絲怎麼做-青蒜炒藕絲的做法

  • “這個時期青蒜和藕都不錯,藕可燉湯,可炸藕盒子,藕圓子,簡單做法可炒可拌的片或絲也很不錯,加點嫩嫩的蒜苗很不錯。”食材明細主料藕(適量)輔料青蒜(適量)配料白醋(適量)鹽(適量)大豆油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒藕絲的做法步驟1、食材。2、把藕去皮洗淨。3、把藕一...
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青蒜香乾炒肉絲怎麼做-青蒜香乾炒肉絲的做法
  • 青蒜香乾炒肉絲怎麼做-青蒜香乾炒肉絲的做法

  • “簡單快捷下飯菜。”食材明細主料精肉(1塊)香乾(3塊)青蒜(1把)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)料酒(1勺)生粉(1勺)白糖(少量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香乾炒肉絲的做法步驟1、準備的原料。2、精肉切絲,加鹽,料酒,胡椒粉,生粉拌勻醃製。3、青蒜切段,香乾切片。4、熱鍋涼油,下入肉絲。5、...
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青蒜炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#青蒜炒雞蛋 青蒜炒雞蛋怎麼做
  • 青蒜炒雞蛋的做法 #媽媽的味道#青蒜炒雞蛋 青蒜炒雞蛋怎麼做

  • “它叫青蒜~長得像葱不是葱。。。百度好像也把青蒜叫蒜台和蒜苗,可蒜台蒜苗都不是它。。。吃青蒜可以預防血栓、預防流感、保護肝臟、解氣消脹、祛脂降壓等。但切記不可經常性的吃青蒜,常吃青蒜會傷肝損眼、視力下降、耳鳴、頭昏腦漲、記憶力減退等。所以每年總會應季吃一兩...
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蒜黃青椒炒雞蛋的做法 【東北】蒜黃青椒炒雞蛋 蒜黃青椒炒雞蛋怎麼做
  • 蒜黃青椒炒雞蛋的做法 【東北】蒜黃青椒炒雞蛋 蒜黃青椒炒雞蛋怎麼做

  • “記得小時候,只有家裏來客人了或者過年過節的時候,媽媽才會炒雞蛋,滿滿的一盤,看得我那個饞呀,可是小孩不能上桌吃飯,我只能忍着口水等着。後來生活好了,媽媽説:什麼時候想吃炒雞蛋,就什麼時候吃,咱家雞蛋多了。媽媽的味道,童年的味道,家鄉的味道,一直縈繞在我的記憶中,無論何地都會再...
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雞絲炒蒜黃的做法 雞絲炒蒜黃(自產蒜黃) 雞絲炒蒜黃怎麼做
  • 雞絲炒蒜黃的做法 雞絲炒蒜黃(自產蒜黃) 雞絲炒蒜黃怎麼做

  • 食材明細主料雞胸(1個)自產蒜黃(200g左右)輔料葱(少許)油(少許)鹽(少許)料酒(少許)蠔油(少許)生抽(少許)澱粉(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞絲炒蒜黃的做法步驟1、3塊錢在超市買了5瓶礦泉水,6毛錢一瓶。用壁紙刀切去上部放入清水,每瓶放上一頭蒜,三天一換水就不用管了。已經...
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香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣
  • 香乾雞絲炒蒜苗 香乾雞絲炒蒜苗怎麼做-香乾雞絲炒蒜苗的做法 絲絲相扣

  • 食材明細主料香乾(適量)雞胸肉(適量)蒜苗(適量)輔料葱薑蒜(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)生抽(2勺)蠔油(2勺)料酒(適量)辣粉(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香乾雞絲炒蒜苗的做法步驟1、準備材料。2、準備調料。3、雞胸肉切大薄片香乾切絲蒜苗切段。4、放入開水中加少許料酒和鹽焯燙...
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青蒜苗炒雞蛋怎麼做-青蒜苗炒雞蛋的做法
  • 青蒜苗炒雞蛋怎麼做-青蒜苗炒雞蛋的做法

  • “青蒜鮮嫩可口,雞蛋營養豐富,兩者搭配,美味又健康。”食材明細主料青蒜苗(適量)雞蛋(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜苗炒雞蛋的做法步驟1、青蒜苗斜切成小段;2、雞蛋打散;3、鍋中倒油,大火加熱;4、倒入雞蛋液;5、快速攪成絮狀;6、加入青蒜段翻炒...
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豉香青蒜炒肚絲怎麼做-豉香青蒜炒肚絲的做法
  • 豉香青蒜炒肚絲怎麼做-豉香青蒜炒肚絲的做法

  • “很簡單的一個快手菜。其貌不揚的外表,卻有豐富和驚豔的味道。配米飯吃,非常的下飯哦。也可以用來宴客,時間短,出鍋快,味道也槓槓滴哦.”食材明細主料肚絲(150g)青蒜(100g)輔料薑絲(少許)乾紅辣椒(2個)配料蒸魚豉油(少許)郫縣豆瓣(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香青蒜炒肚絲的...
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青蒜炒肉絲怎麼做-青蒜炒肉絲的做法
  • 青蒜炒肉絲怎麼做-青蒜炒肉絲的做法

  • “這是一道極其家常炒菜,婆婆這裏的青蒜,每年冬天都要割上二回,青蒜炒肉絲最常見的,有時候還會加些香乾,非常下飯。”食材明細主料豬肉絲(300克)青蒜(110克)輔料紅椒(適量)洋葱(適量)姜(適量)配料老抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜炒肉絲的做...
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蒜薹青椒絲炒腸怎麼做-蒜薹青椒絲炒腸的做法
  • 蒜薹青椒絲炒腸怎麼做-蒜薹青椒絲炒腸的做法

  • 食材明細主料薰腸(100克)蒜薹(100克)青椒(半個)輔料醬油(少許)鹽(少許)雞精(少許)五香粉(少許)葱(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹青椒絲炒腸的做法步驟1、準備好食材2、葱姜爆香,放入蒜薹翻炒3、放入腸翻炒,放入醬油鹽等材料4、最後放入青椒,翻炒30秒,然後裝盤出鍋...
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肉絲炒青蒜的做法 肉絲炒青蒜~簡單又好吃 肉絲炒青蒜怎麼做
  • 肉絲炒青蒜的做法 肉絲炒青蒜~簡單又好吃 肉絲炒青蒜怎麼做

  • “今天用當季時令菜青蒜做一款很家常菜的菜~青蒜炒肉絲,超級下飯。”食材明細主料青蒜(適量)後肘肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒青蒜的做法步驟1、買回來的青蒜苗用刀去掉根部,清洗乾淨切段備用。2、從超市買回來的後肘肉切絲備用。3、鍋內...
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青蒜炒雞肝怎麼做-青蒜炒雞肝的做法
  • 青蒜炒雞肝怎麼做-青蒜炒雞肝的做法

  • 食材明細主料烏雞肝(80G)青蒜(1根)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)米酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蒜炒雞肝的做法步驟1、清理乾淨的雞肝和薑片放在鍋內,沸水焯熟;2、用清水反覆沖洗雞肝,加點醋浸泡半小時以上。3、切好雞肝成片,斜切薑片和青蒜;4、鍋內放入植物油燒開後,倒進...
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