![白脱奶油達克瓦滋怎麼做-白脱奶油達克瓦滋的做法]( "白脱奶油達克瓦滋怎麼做-白脱奶油達克瓦滋的做法")
- “童年的快樂有一部分來自於白脱奶油，濃郁醇厚的口感，是70.80後甜品世界裏最大的快樂之一，今天就用這款白脱奶油達克瓦滋一起來回顧吧。”食材明細主料杏仁粉（60克）糖粉（60克）低粉（15克）蛋清（100克）糖（30克）檸檬汁（2克）輔料黃油（90克）室温淡奶油（90克）糖粉（50克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時...
- 10640
![咖啡達克瓦茲怎麼做-咖啡達克瓦茲的做法]( "咖啡達克瓦茲怎麼做-咖啡達克瓦茲的做法")
- “經典的達克瓦茲搭配以咖啡為主味道的奶油醬，口味清爽，淡淡的咖啡味貫穿整個蛋糕。”食材明細主料糖粉（75g）砂糖（15g）蛋清（3個）杏仁粉（65g）牛奶（60g）打發淡奶（25g）蛋黃（1個）黃油（6g）輔料咖啡粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）普通（難度）咖啡達克瓦茲的做法步驟1、將糖粉和杏仁粉混合後，過篩在烤紙上；2、將...
- 9309
![巧克力達克瓦茲怎麼做-巧克力達克瓦茲的做法]( "巧克力達克瓦茲怎麼做-巧克力達克瓦茲的做法")
- “達克瓦茲雖然名氣沒有馬卡龍大，但它倆可是親戚，所用材料和製作流程差不多是一樣的。達克瓦茲不需要晾皮，更容易操作，不容易失敗，烤好之後表面有層薄脆的外皮，一口咬下去是鬆軟的口感，搭配不同的內餡滿足不同喜好，非常好的一款下午茶杏仁小餅。*配方中5克可可粉可換成抹茶粉、草...
- 29840
![巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做]( "巧克力奶油蛋糕的做法 黑白系巧克力奶油蛋糕 巧克力奶油蛋糕怎麼做")
- “黑白配，最簡單幹淨的兩種顏色，沒有太多色驚喜，但卻是永遠的絕配。”食材明細主料雞蛋（5個）低粉（80克）輔料可可粉（5克）色拉油（40克）水（40克）細砂糖（120克）淡奶油（130克）黑巧克力（50克）車釐子（若干）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）巧克力奶油蛋糕的做法步驟1、製作蛋黃糊：蛋黃加入細砂糖打...
- 26525
![脱脂契達乾酪是什麼]( "脱脂契達乾酪是什麼")
- 也許很多朋友沒有聽説過契達乾酪，那就更不知道脱脂契達乾酪是什麼了吧，也許，從字面上看，你會理解到，它是出去脂肪含量的一種物品。或許，你也會理解成它是奶酪。也許，你不瞭解它，不過，我敢肯定的是，在你食用麪包或者糕點的時候，你會食用過它。脱脂契達乾酪是什麼脱脂契達乾酪與普通契...
- 11262
![白脱牛奶鄉村麪包怎麼做-白脱牛奶鄉村麪包的做法]( "白脱牛奶鄉村麪包怎麼做-白脱牛奶鄉村麪包的做法")
- “這個配方做過太多次，已經變成僅僅為了解決早飯，不再為了做着好玩。最初的食譜來自，做過幾次後逐漸改變成現在這樣，因為按原方做出來味道太重，量也太大。所謂白脱牛奶，即buttermilk，國外可以買到現成的，不過也可以自己來做，只要將檸檬汁或醋加入牛奶中，使其發生凝乳反應，至於白脱牛...
- 21671
![白脱牛奶可以直接喝嗎]( "白脱牛奶可以直接喝嗎")
- 可以。白脱牛奶是一種全脂加工的牛奶，可以直接飲用，但是味道會有點酸酸的，最好搭配其他飲料一起喝。白脱牛奶也就是酪乳，其濃稠度介於鮮牛奶和鮮奶油之間，常用來作為蛋糕的調味劑，酪乳可以使烘培的產品更加蓬鬆美味，烤麪包的時候也經常加入...
- 13785
![抹茶達克瓦茲的做法 抹茶達克瓦茲，香脆外皮，清新抹茶奶油，甜蜜紅豆沙，多層次的美妙味道，在口中釋放出。 抹茶達克瓦茲怎麼做]( "抹茶達克瓦茲的做法 抹茶達克瓦茲，香脆外皮，清新抹茶奶油，甜蜜紅豆沙，多層次的美妙味道，在口中釋放出。 抹茶達克瓦茲怎麼做")
- “今天做一款簡單的小甜品，抹茶達克瓦茲夾心餅乾，每一個餅乾都可以做成獨特的樣子，微微的凹凸紋路，增添了質感和視覺的享受。當你輕輕一咬，餅乾外表脆脆質地，淡淡清香的抹茶奶油，加上甜蜜的紅豆沙，多層次的美妙味道，在口中釋放出。無論是作為伴手禮、下午茶點心還是自我放鬆時的美...
- 22704
![抹茶達克瓦茲怎麼做-抹茶達克瓦茲的做法]( "抹茶達克瓦茲怎麼做-抹茶達克瓦茲的做法")
- “🧡方太烤箱美食👉第28道❗️抹茶達克瓦茲🍪清新日式🍃小甜餅抹茶達克瓦茲🍪，操作簡單，實力顏值擔當❗️一起來學習吧😋”食材明細主料榛子醬（10克）杏仁醬（10克）蛋黃（40克）蛋白（70克）黃油（140克）輔料抹茶粉（5克）杏仁粉（40克）細砂糖（130克）低筋麪粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抹茶達...
- 3957
![自制白脱奶油怎麼做-自制白脱奶油的做法]( "自制白脱奶油怎麼做-自制白脱奶油的做法")
- “自制白脱奶油毛毛蟲！”食材明細主料牛奶（100g）細砂糖A（10g）細砂糖B（10g）輔料蛋黃（1個）低粉（5g）玉米澱粉（5g）配料黃油（70g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制白脱奶油的做法步驟1、牛奶+細砂糖A攪拌煮開2、蛋黃+細砂糖B攪打3、兩種麪粉過篩加入蛋黃液4、取一半熱牛奶倒入3中，混合...
- 21449
![「脱水奶油」 脱水奶油怎麼做-脱水奶油的做法 澄清牛油]( "「脱水奶油」 脱水奶油怎麼做-脱水奶油的做法 澄清牛油")
- “長期以來，人們對於飽和脂肪都有非常深的偏見、油脂其實是人體不可或缺的成份，但平常我們都吃了太多了油炸劣油、氫化植物油、精煉植物油；相比之下，澄清牛油不算是最好，但是也算是不錯的食用油了!油温夠高穩定，煎烤炒炸樣樣都行(油炸温度不過180度，澄清牛油發煙點252度)!雖然有...
- 12094
![DIY達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "DIY達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料巧克力甘納許：適量鮮奶油：60g黑巧克力：60g蛋白：120g糖：30g杏仁粉：80g無糖可可粉：13g糖粉(撒表面)：60g輔料具體步驟1.蛋白打到粗泡，放入糖打發至能拉起尖角。2.加入過篩的杏仁粉，可可粉，糖粉，攪拌均勻。3.放入裱花袋，擠...
- 22046
![脆脆的達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "脆脆的達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘吃貨們看過來~放假了，今天在家特別想吃點心但是又不想出去買，家裏還有些做點心的材料，於是就想着自己來做一款好吃的脆脆的達克瓦茲~反正也挺閒的，自己動手做好吃又健康，又不用擔心會添加各種劑，下面是教程，想吃...
- 21952
![卡仕達奶油醬怎麼做-卡仕達奶油醬的做法]( "卡仕達奶油醬怎麼做-卡仕達奶油醬的做法")
- “卡仕達醬又叫糕點奶油餡，奶香蛋香非常濃郁，在西點烘焙中極為常見。常見到就如中國的蠔油，用途也非常的廣範，是製作餐後甜點不可缺少的重要原料，有時候也可以和杏仁奶油餡等搭配使用，黑森森蛋糕的夾餡中少了它，口感就大不一樣，有時也會用在某些派中，或是用來做蛋糕的裝飾，泡芙中所...
- 5625
![瓦坎達咖啡加盟好不好]( "瓦坎達咖啡加盟好不好")
- 多年來，喝咖啡已經成為一種時尚。咖啡能給人們帶來更高的品味，能被大多數人慢慢地喜愛和接受。咖啡的味道豐富多樣，味道豐富而醇厚，先苦後甜，所以喜歡喝咖啡的人對它很感興趣，受到每個人的青睞。在許多咖啡品牌中，瓦坎達咖啡是眾所周知的，許多創業者都有加盟瓦坎達咖啡品牌的想法...
- 22252
![杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做]( "杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做")
- “加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥，做起來相當簡單，是一道下午茶不錯的甜點。”食材明細主料蛋白（3只）糖粉（100g）低粉（100g）黃油（60g）杏仁片（少許）輔料黑巧克力（50g）奶油（23g）君度酒（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁瓦片酥的做法步驟1、將糖粉與蛋白攪拌融化2、加入過篩的低粉攪拌均...
- 4980
![卡士達奶油醬怎麼做-卡士達奶油醬的做法]( "卡士達奶油醬怎麼做-卡士達奶油醬的做法")
- “非常香而且順滑的醬，可以用於蛋糕麪包泡芙餡等，我這次用來做千層蛋糕，8寸的剛好。”食材明細主料大雞蛋（4個(帶殼約60g/個)）牛奶（300g）玉米澱粉（30g）糖（80g）淡奶油（200g）輔料冰水（一盆）甜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）卡士達奶油醬的做法步驟1、雞蛋，牛奶和糖攪拌均勻。2、篩入玉米澱...
- 20931
![闊爾達克的做法 闊爾達克——新疆味道 闊爾達克怎麼做]( "闊爾達克的做法 闊爾達克——新疆味道 闊爾達克怎麼做")
- “闊爾達克，包爾薩克哈尼木……這些可不是人名，而是我們這獨特的風味美食。怎麼樣，想知道這些美食是什麼？想品嚐這些美食的特色嗎？現在正是旅遊好季節，金秋十月，瓜果飄香，就來新疆旅遊吧。闊爾達克——這是維吾爾族用羊肉、黃蘿蔔、土豆等燉的一種菜，是維吾爾族在喜宴、逢年過節用...
- 6444
![達可瓦茲怎麼做-達可瓦茲的做法]( "達可瓦茲怎麼做-達可瓦茲的做法")
- “我在雜誌上看到這個點甜，做來試試，還挺好吃的，甜，香，軟，味道很濃郁。喜歡甜食的親們，一定要做來吃。剛好可以把學廚四寸鎖釦活底不粘模具開開光，很喜歡這個小模具喲。配方：（一個四寸慕斯模具的量）蛋白60克糖粉48克低粉9克細糖28克做法：”食材明細主料蛋白（60克）糖粉（48克）低粉（9克）細糖（28...
- 8300
![達克瓦茲怎麼做-達克瓦茲的做法]( "達克瓦茲怎麼做-達克瓦茲的做法")
- “網上看到後，學做的達克瓦茲是一款很經典的日式口味小甜餅，完全不需要放麪粉，我覺得味道上和經典的馬卡龍略有點相似，用蛋白打發，加杏仁粉填充加固組織，烤完既有蛋白餅乾的甜和蓬鬆，又有杏仁的香味！”食材明細主料杏仁粉（150克）糖粉（80克）蛋清（200克）砂糖（30克）輔料巧克力（適量）鹽（少許）甜味...
- 10525
![美味達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "美味達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘達克瓦茲是一道風味獨特又美妙無比的甜點小吃，杏仁脆嫩的口感融合麪粉的柔韌度，香氣濃郁香甜讓人食慾大振，而且色澤金黃亮麗讓人喜愛。搭配着一杯熱熱的花茶或者果汁食用更是美不勝收呢。所以趕快行動起來自...
- 9268
![焦糖杏仁達克瓦茲怎麼做-焦糖杏仁達克瓦茲的做法]( "焦糖杏仁達克瓦茲怎麼做-焦糖杏仁達克瓦茲的做法")
- “達克瓦茲，大概很多人都沒有聽説過這種法式小點心，我常常稱他為馬卡龍的表兄，卻比馬卡龍簡單，易操作，並且設備要求低。比起馬卡龍，我更喜歡達克瓦茲外酥內軟的口感，而且做起來也簡單許多，搭配喜歡的內陷，真的是蠻好吃的喲。”食材明細主料蛋白（120g）細砂糖（50g）杏仁粉（80g）椰蓉（55g）低筋...
- 13585
![白巧克力奶油夾心蛋糕怎麼做-白巧克力奶油夾心蛋糕的做法]( "白巧克力奶油夾心蛋糕怎麼做-白巧克力奶油夾心蛋糕的做法")
- “白巧克力與淡奶油一起打成的巧克力奶油，會更香濃醇厚，也更容易造型是，無論裱花還是夾心，都是不錯的選擇。金黃的原味蛋糕或是棕色的可可蛋糕，白色的巧克力夾心，視覺上有層次，口感也豐富。本視頻介紹了大水量戚風蛋糕體的製作、巧克力奶油的打發，製作夾心奶油蛋糕的過程和小技巧...
- 32422
![白脱牛奶的用法-白脱牛奶是怎麼得到的]( "白脱牛奶的用法-白脱牛奶是怎麼得到的")
- 很多人在烘培蛋糕的時候都會用到黃油，但是除了黃油之外有的人在做蛋糕的時候會用上白脱牛奶，其實白脱牛奶這個詞在我們生活中並不是太常見，那麼大家知道白脱牛奶是怎麼得到的嗎?白脱牛奶都有什麼用法呢?一、白脱牛奶是怎麼得到的白脱牛奶其實是用製作奶油的時候剩下的跟奶一...
- 13551
![美味的達克瓦茲如何做簡單又好吃]( "美味的達克瓦茲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘世界上沒有哪個女人能抵抗甜食的誘惑，我尤其喜愛甜食，除了喜歡吃，我還喜歡嘗試做各種點心，美味的達克瓦茲就是我的一次嘗試，入十分美味。達克瓦茲入口帶着一股奶油的香味，其中還透着巧克力的口感，十分美味，不僅家...
- 12383
味味甜
