當前位置:味味甜 >

關於香腸魷魚炒茭白的家常做法的餐飲百科

香腸魷魚炒茭白怎麼做-香腸魷魚炒茭白的做法
  • 香腸魷魚炒茭白怎麼做-香腸魷魚炒茭白的做法

  • 食材明細主料香腸(105克)魷魚(515克)茭白(3株)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香腸魷魚炒茭白的做法步驟1、食材:香腸(已蒸熟)、魷魚(已洗淨)、茭白、薑片。2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將香腸放在案板上切成片。5、將...
  • 31612
炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做
  • 炒茭白的做法 家常菜——炒茭白 炒茭白怎麼做

  • “夏天沒有食慾吃飯,喜歡吃點清淡點的,就做了這道菜,葷素搭配.”食材明細主料茭白(3根)輔料臘肉(適量)葱蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茭白的做法步驟1、1.茭白去皮比較麻煩,我喜歡在中間切一刀,這樣掰開皮就可以了,很迅速。2、2.蒜2瓣,小米椒1根(喜歡吃辣的可以根據自己...
  • 21944
幹腸炒茭白怎麼做-幹腸炒茭白的做法
  • 幹腸炒茭白怎麼做-幹腸炒茭白的做法

  • “茭白在我們這邊很少見到,偶爾碰上一定要買幾根炒肉,葷素搭配,味道鮮美。茭白味甘、性寒;歸脾、胃經。富含粗蛋白、脂肪、維生素C、還原糖及17種氨基酸,其中蘇氨酸、甲硫氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸等為人體所必需。具有祛熱生津,止渴利尿,通利除濕的功效。”食材明細主料茭白(2根)幹...
  • 20919
鵝腸炒茭白怎麼做-鵝腸炒茭白的做法
  • 鵝腸炒茭白怎麼做-鵝腸炒茭白的做法

  • 食材明細主料熟鵝腸(200克)茭白(3株)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鵝腸炒茭白的做法步驟1、食材:熟鵝腸、茭白。2、將熟鵝腸放在案板上切開。3、將茭白剝殼清洗清洗撈出。4、放在案板上切成片。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的茭白翻炒翻炒至斷生。6...
  • 14175
茭白香腸怎麼做-茭白香腸的做法
  • 茭白香腸怎麼做-茭白香腸的做法

  • “簡介:茭白,去煩熱,止渴,除目黃,利大小便,止熱痢,解酒毒。茭白是中國特有的水生蔬菜,與蓴菜、鱸魚並稱為江南三大名菜。由於其質地鮮嫩,味甘實,被視為蔬菜中的佳品。由於茭白在很少地區有賣,是一種北方沒有的水產植物,炒菜吃有種鮮肉味,與肉類食品炒至在一起有種鮮嫩的口感。茭白炒香...
  • 8402
臘腸炒茭白怎麼做-臘腸炒茭白的做法
  • 臘腸炒茭白怎麼做-臘腸炒茭白的做法

  • “茭白富含膳食纖維、糖類、多種維生素及礦物質,其營養價值較高,所含營養素易被人體吸收利用,搭配臘腸一起炒,更為鮮香”食材明細主料臘腸(兩根)茭白(200g)輔料紅椒(一個)姜(一塊)蒜(一個)葱白(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒茭白的做法步驟1、臘腸上鍋蒸...
  • 8549
雪菜茭白炒魷魚怎麼做-雪菜茭白炒魷魚的做法
  • 雪菜茭白炒魷魚怎麼做-雪菜茭白炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(265克)雪菜(145克)茭白(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜茭白炒魷魚的做法步驟1、食材:魷魚(已洗淨切開)、雪菜(已清洗)、茭白(已剝殼清洗)2、將已清洗的茭白放在案板上切成粗一點的絲,待用。3、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、...
  • 19629
白茭炒魷魚怎麼做-白茭炒魷魚的做法
  • 白茭炒魷魚怎麼做-白茭炒魷魚的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)茭白(適量)輔料鹽(適量)黃酒(適量)生抽(適量)雞粉(適量)姜(適量)蒜(適量)芹菜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白茭炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨,切花刀2、鍋里加水,煮開3、撈出來洗淨4、油熱時放入姜蒜5、倒入茭白翻炒6、再到入魷魚翻炒時加鹽,黃酒,生抽7...
  • 4975
家常雪菜茭白炒魷魚如何做簡單又好吃
  • 家常雪菜茭白炒魷魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雪菜茭白炒魷魚真的有十分大的營養價值,這道菜中的雪菜看起來十分的像鹹菜,但是雪菜價值卻比鹹菜好很多,它有開胃消食,醒腦提神,解毒消腫的作用,真的很喜歡它,而茭白是蔬菜中的佳品,它可能是女生會喜歡吃它吧,因為...
  • 20946
家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法
  • 家常炒魷魚怎麼做-家常炒魷魚的做法

  • “炒魷魚,很簡單的一道家常菜,做法不難,火候控制很關鍵。”食材明細主料魷魚(1只)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱(1段)姜(1塊)蒜(適量)鹽(適量)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(適量)水澱粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常炒魷魚的做法步驟1、冰凍魷魚解凍。2、魷魚去...
  • 15950
茭白炒魷魚怎麼做-茭白炒魷魚的做法
  • 茭白炒魷魚怎麼做-茭白炒魷魚的做法

  • “海鮮丶地鮮搭配合理,營養均味,鮮香味美。”食材明細主料鮮魷魚(1個)茭白(2顆)輔料醬油(3小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茭白炒魷魚的做法步驟1、魷魚洗淨水氽後切件,茭白洗淨切片。2、加入油魚翻炒片刻,勻少量水蓋鍋蓋稍煮片刻。3、熱油鍋先下茭白大火煸炒出水4、加醬油...
  • 8521
家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法
  • 家常小炒魷魚怎麼做-家常小炒魷魚的做法

  • “在美食天下潛水有近3年的時間了,從廚房小白到現在會做一些簡單的家常菜,非常感謝!為了進一步提高廚藝,也來發布點我的學習成果.先來一道簡單的家常小炒魷魚,清爽鮮嫩.”食材明細主料魷魚(1條)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(少量)彩椒(少量)配料鹽(適量)花椒麪(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口...
  • 17360
家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法
  • 家常菜茭白炒魷魚怎麼做-家常菜茭白炒魷魚的做法

  • “從我很小的時候就記得外婆很喜歡做茭白炒魷魚給我和表妹吃,每次都能吃下一大碗飯,還把那點湯水拌飯吃得精光,後來跟着家人一起去了外地,那裏沒有海產賣,偶爾吃到一兩次老媽煮的也是那個味,但是就還覺得是外婆弄的味道好,後來我結婚成家了,也炒着但總是味道不對,或許那時候喜歡的...
  • 19997
茭白魷魚鯗炒西蘭花怎麼做-茭白魷魚鯗炒西蘭花的做法
  • 茭白魷魚鯗炒西蘭花怎麼做-茭白魷魚鯗炒西蘭花的做法

  • 食材明細主料魷魚鯗(155克)茭白(1株)西蘭花(145克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茭白魷魚鯗炒西蘭花的做法步驟1、食材:魷魚鯗、茭白(已剝殼清洗)、西蘭花(已掰成小朵在鹽水中浸泡30分鐘清洗)。2、將魷魚鯗用温水泡軟。3、將泡軟的魷魚鯗洗淨撈出。4...
  • 8361
茭白炒肥腸的做法 【飛禽走獸】茭白炒肥腸 茭白炒肥腸怎麼做
  • 茭白炒肥腸的做法 【飛禽走獸】茭白炒肥腸 茭白炒肥腸怎麼做

  • 食材明細主料茭白(適量)肥腸(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白炒肥腸的做法步驟1、準備好材料。2、茭白切片,肥腸切段。3、熱鍋冷油下肥腸快速滑炒。4、另起鍋將茭白下鍋炒至斷生。5、將滑炒過的肥腸加入茭白一起快速翻炒,調入少量鹽和味精。...
  • 8290
茭白香腸炒圓白菜 怎麼做-茭白香腸炒圓白菜 的做法
  • 茭白香腸炒圓白菜 怎麼做-茭白香腸炒圓白菜 的做法

  • “圓白菜性平、味甘,歸脾、胃經;可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。”食材明細主料香腸(65克)茭白(95克)圓白菜(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白香腸...
  • 19380
魚香茭白炒肉的做法 魚香茭白炒肉---參考魚香肉絲做法 魚香茭白炒肉怎麼做
  • 魚香茭白炒肉的做法 魚香茭白炒肉---參考魚香肉絲做法 魚香茭白炒肉怎麼做

  • “我平常茭白都是家常做法,都是直接炒肉來吃,突然看到茭白長長的或許可以考慮下用來做魚香肉絲的配料來炒,所以由此作出了這道魚香茭白炒肉,好吧--自創的名字。不過味道還不錯,分享下。茭白適合人羣:更適宜高血壓病人、黃膽肝炎患者、產後乳汁缺少的婦女、飲酒過量、酒精中毒的...
  • 20688
荷蘭豆茭白炒素香腸怎麼做-荷蘭豆茭白炒素香腸的做法
  • 荷蘭豆茭白炒素香腸怎麼做-荷蘭豆茭白炒素香腸的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(70克)茭白(一根)素香腸(一根)輔料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆茭白炒素香腸的做法步驟1、材料:荷蘭豆、茭白2、素香腸3、將荷蘭豆摘洗乾淨。4、撈出待用。5、將茭白剝殼清洗一下。6、放在案板上切成片,待用。7、將素香腸放...
  • 4946
家常菜茭白香腸炒圓白菜如何做簡單又好吃
  • 家常菜茭白香腸炒圓白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:25分鐘這道茭白香腸炒圓白菜是一道非常不錯的美食,這道美食是屬於一道素菜,很適合正在減肥的或者是素食主義者吃這道美食。所以如果你家裏有我提到的這兩種人,那你就一定要學會怎樣製作這道茭白香腸炒圓白菜,學會後...
  • 6279
鹹菜魷魚炒茭白怎麼做-鹹菜魷魚炒茭白的做法
  • 鹹菜魷魚炒茭白怎麼做-鹹菜魷魚炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2株)魷魚(1個)香葱(135克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)鹹菜魷魚炒茭白的做法步驟1、食材:茭白(已剝殼清水)、魷魚(已洗淨)、鹹菜(已清洗切碎)、薑片。2、將茭白放在案板上切成片。3、將魷魚放在案板上切開。4、將薑片擱...
  • 26972
魚香茭白的做法 下飯菜——魚香茭白 魚香茭白怎麼做
  • 魚香茭白的做法 下飯菜——魚香茭白 魚香茭白怎麼做

  • 食材明細主料茭白(400克)輔料葱(4克)姜(3克)豆瓣醬(10克)料酒(10克)醬油(5克)水澱粉(15克)醋(8克)白砂糖(5克)鹽(1克)胡椒粉(少許)花生油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香茭白的做法步驟1、將茭白去皮、去老殼洗淨切成粗絲。2、葱姜、豆瓣醬切碎備用。3、將料酒、醬油、醋、白砂糖、水...
  • 26065
茭白炒臘腸怎麼做-茭白炒臘腸的做法
  • 茭白炒臘腸怎麼做-茭白炒臘腸的做法

  • “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素。但茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體吸收。醫用茭白可以清濕熱,解毒,催乳汁,阻止黑色素生成,還能軟化皮膚表面的角質層,使皮膚潤滑細膩。中醫記載,茭白...
  • 20245
尖椒茭白炒麻辣香腸怎麼做-尖椒茭白炒麻辣香腸的做法
  • 尖椒茭白炒麻辣香腸怎麼做-尖椒茭白炒麻辣香腸的做法

  • 食材明細主料麻辣香腸(75克)尖椒(55克)茭白(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒茭白炒麻辣香腸的做法步驟1、食材:麻辣香腸、尖椒(已清洗)、茭白(已剝殼清洗切片)2、將已清洗好的尖椒放在案板上切開,待用。3、將麻辣香腸放在案板上切成片。4、燒鍋...
  • 9690
魷魚鯗炒茭白怎麼做-魷魚鯗炒茭白的做法
  • 魷魚鯗炒茭白怎麼做-魷魚鯗炒茭白的做法

  • 食材明細主料茭白(2根)魷魚鯗(適量)輔料葱段(適量)料酒(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚鯗炒茭白的做法步驟1、食材:茭白2、魷魚鯗(已洗淨)3、葱段4、將茭白剝殼清洗一下撈出。5、放在案板上切成粗一點的絲,待用。6、將已洗淨的魷魚鯗放在案板上切開。7、燒鍋倒油...
  • 26670
五香臘腸炒茭白怎麼做-五香臘腸炒茭白的做法
  • 五香臘腸炒茭白怎麼做-五香臘腸炒茭白的做法

  • “繼續吃茭白。”食材明細主料茭白(1個)臘腸(1根)輔料食用油(半匙)調料幹辣椒(小許)食鹽(1g)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香臘腸炒茭白的做法步驟1、茭白洗淨。2、一分為四。3、切片。4、臘腸切片。5、熱鍋冷油。6、油熱放臘腸。7、翻炒的過程放幹辣椒。8、炒至臘腸表...
  • 4619
專題