![橙味鏡面蛋糕怎麼做-橙味鏡面蛋糕的做法]( "橙味鏡面蛋糕怎麼做-橙味鏡面蛋糕的做法")
- “小侄女生日做了個蛋糕，感覺做了蛋糕要送人兒子有點小失望，想到做了慕斯蛋糕還多點戚風蛋糕邊角料，正好買了六寸的模具，就用邊角料做了鏡面慕斯蛋糕，因為是用邊角料做的，切面的蛋糕看着沒有那麼整齊哦。”食材明細主料淡奶油（110g）輔料綿白糖（25g）QQ糖（1包）戚風蛋糕邊角料（適量）魚膠片...
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![鏡面蔓越莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面蔓越莓慕斯蛋糕的做法]( "鏡面蔓越莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面蔓越莓慕斯蛋糕的做法")
- “蔓越莓凍鮮果，打成果泥來做個蔓越莓的慕斯，口味極酸的蔓越莓鮮果非一般人能消受，加很多糖，最終成為酸酸甜甜的蔓越莓慕斯，最簡單的裝飾就是加個鏡面，蔓越莓的紅，也足以奪人眼目。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（2片）蔓越莓果泥（125克）動物性鮮奶油（200克）吉利丁片（12克）白糖（75克）涼開水（25毫...
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![銀河鏡面蛋糕怎麼做-銀河鏡面蛋糕的做法]( "銀河鏡面蛋糕怎麼做-銀河鏡面蛋糕的做法")
- 食材明細主料八寸蛋糕胚（1個）白巧克力（225克）玉米糖漿（1/2杯）煉乳（1/2杯）吉利丁粉（1/4杯）霜狀白糖（450克）輔料糖（1杯）水（1/4杯（糖漿））色素（適量（黑，藍，粉，白））食用銀粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）銀河鏡面蛋糕的做法步驟1、提前準備好一個8寸蛋糕胚，用霜狀白糖均勻覆蓋並抹平，放入冰箱冷...
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![鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法]( "鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法")
- “鏡面蛋糕，雖然沒有下一丁半點的巧克力，可是因為有可可粉的原因，食用時巧克力味又是那麼十足的純香，此款蛋糕無論是做來送人或是當生日蛋糕一樣華麗高大上。共做了兩個8寸鏡面蛋糕，一個有抹過奶油再來淋鏡面的，另一個是沒抹奶油的直接淋面，兩個一對比，果然有抹過奶油的鏡面光滑...
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![粉色鏡面慕斯小蛋糕怎麼做-粉色鏡面慕斯小蛋糕的做法]( "粉色鏡面慕斯小蛋糕怎麼做-粉色鏡面慕斯小蛋糕的做法")
- “ACA烘焙大賽造色情懷，看了看還差我最最喜歡的粉色，家裏有草莓味純巧克力正好做了這個巧克力慕斯淋麪粉色代表着甜美、温柔和純真；粉色代表女性，代表爛漫，粉色代表憂雅和高貴的風度，粉色代表嬌柔可愛，純純的粉色系像女孩的美夢一樣，粉色代表青春，粉色帶來戀愛運，粉色，代表期待愛情...
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![香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做]( "香橙蛋糕卷的做法 果味清香--香橙蛋糕卷 香橙蛋糕卷怎麼做")
- 食材明細主料低粉（120g）雞蛋（4個）淡奶油（100g）輔料糖（100g）玉米油（60g）甜橙（1個）朗姆酒（少許）果味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香橙蛋糕卷的做法步驟1、甜橙抹鹽搓洗乾淨切薄片，放入小鍋加糖、水煮至橙皮透明。2、把橙片撈出，用廚房紙吸乾水分，擺入鋪油紙的烤盤，煮橙片糖水留用。3、蛋黃...
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![慕斯鏡面蛋糕如何做簡單又好吃]( "慕斯鏡面蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料奶油奶酪|CreamCheese：250輔料奶油：250具體步驟1.|慕斯蛋糕做法|將室温軟化後的奶油奶酪用電動打蛋器打至順滑後，加入細砂糖，繼續打至順滑2.將酸奶加入到奶酪中，打至混合後。加入吉利丁溶液（12g的吉利丁粉加...
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![海洋鏡面蛋糕如何做簡單又好吃]( "海洋鏡面蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料谷優餅乾：12片輔料黃油：40具體步驟1.提前一天做好表面裝飾上的貝殼和美人魚。將巧克力放在碗裏隔水融化，倒入模具，放冰箱裏冷凍兩小時，然後脱模，或者放到第二天再脱模。2.先做餅底：將12片餅乾壓碎，40克黃油隔...
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![香橙淋面小蛋糕怎麼做-香橙淋面小蛋糕的做法]( "香橙淋面小蛋糕怎麼做-香橙淋面小蛋糕的做法")
- “橙子是柑橘類水果，它果肉酸甜可口，果汁量也很足，是人們最喜歡的食用的水果之一。吃橙子對人類有許多好處，想必大家都知道橙子含有大量的維生素C，維生素就是人體的天然衞士，可以阻止多種病菌對人體的侵襲，對人體有着保護血管、降低血脂、美容抗衰老、清腸通便、止嘔、寬胸化痰...
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![鏡面藍莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面藍莓慕斯蛋糕的做法]( "鏡面藍莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面藍莓慕斯蛋糕的做法")
- “夏季做奶油蛋糕容易化得一塌糊塗。那就做清涼慕斯蛋糕。做成鏡面，好像可以省不少裝飾。看起來單調？加點糖珠。。。。咋一看，也算是拿得出手。。。。”食材明細主料6寸戚風蛋糕（2片）淡奶油（200克）牛奶（40克）細砂糖（30克）藍莓果泥（85克）吉利丁片（9克）輔料藍莓果汁（30克）涼開水（120克）細砂糖（2...
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![鏡面草莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面草莓慕斯蛋糕的做法]( "鏡面草莓慕斯蛋糕怎麼做-鏡面草莓慕斯蛋糕的做法")
- 食材明細蛋糕牛奶（60G）糖粉（45G）雞蛋（4個）檸檬汁（4滴）低粉（90G）玉米油（45G）輔料淡奶油（300G）草莓（400G）吉利丁片（4片）檸檬汁（3滴）糖粉（50G）牛奶（20G）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鏡面草莓慕斯蛋糕的做法步驟1、將雞蛋的蛋白、蛋黃分離。蛋黃中加入牛奶、玉米油徹底打發，乳化2、加入過篩的低粉...
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![藍莓鏡面慕斯蛋糕怎麼做-藍莓鏡面慕斯蛋糕的做法]( "藍莓鏡面慕斯蛋糕怎麼做-藍莓鏡面慕斯蛋糕的做法")
- “早就想做慕斯蛋糕了，不僅因為這款蛋糕口感細膩，而且適合炎熱的夏天。以前沒有魚膠粉，但是發現用QQ糖就完全可以代替，隨處都可以買到。昨天天氣超熱，太陽那叫一個曬，我媽走着陪我去買QQ糖和藍莓，所以一定要報答一下O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料淡奶油（210g）低筋麪粉（50g）軟糖（80g（QQ...
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![甘那許鏡面蛋糕的做法 濃郁幼滑的美味-----甘那許鏡面蛋糕 甘那許鏡面蛋糕怎麼做]( "甘那許鏡面蛋糕的做法 濃郁幼滑的美味-----甘那許鏡面蛋糕 甘那許鏡面蛋糕怎麼做")
- “今天做了一款甘那許蛋糕，從網上摘抄了一段有關甘那許的介紹：甘那許是法語Ganache的音譯，是一種非常古老的巧克力製作工藝。把半甜的巧克力與鮮奶油一起，以小火隔水慢煮至巧克力完全溶化的狀態，期間還要不斷地攪動，使可可的質地儘量變得柔滑。經過繁複精細的製作過程後，完整凝...
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![鏡面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力鏡面慕斯蛋糕 鏡面慕斯蛋糕怎麼做]( "鏡面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力鏡面慕斯蛋糕 鏡面慕斯蛋糕怎麼做")
- “慕斯是一款非常簡單美味的甜品，它無需裱花抹面沒有花俏的外表同時透露出內在的一種美除了蛋糕體部分其它無需烤箱。我喜歡巧克力的味道更喜歡淋面的那種質感。作為烘焙愛好者精心配比了一款簡單而美味的巧克力慕斯分享給大家，這也是一種淡淡的幸福。這款慕斯有着特殊的淋...
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![德普烘焙實驗室 鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法 鏡面蛋糕]( "德普烘焙實驗室 鏡面蛋糕怎麼做-鏡面蛋糕的做法 鏡面蛋糕")
- “鏡面蛋糕這款蛋糕是俄羅斯甜點師奧爾加·諾斯科娃(olgaNoskova)得一手裝飾蛋糕的絕活，表面光潔如鏡，絢麗多彩，很快就走紅網絡，像寶石一一閃閃發光，食客們紛紛感慨：這麼美，吃都是罪過！鏡面蛋糕以驚豔之貌亮相蛋糕界，一經曝光便迅速走紅網絡，看客們紛紛表示對甜點師奧爾加的無限膜...
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![巧克力鏡面淋面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面淋面蛋糕的做法]( "巧克力鏡面淋面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面淋面蛋糕的做法")
- “像鏡子一樣有光澤的蛋糕，一直想躍躍欲試，終於如願以償……普普通通的巧克力慕斯，經過淋面，不僅顯得高檔大氣，那醇香，爽滑濃郁的巧克力和可可戚風的輕盈細膩，更讓你的味蕾感受不一般的享受！”食材明細可可蛋糕低筋粉（60克）玉米澱粉（12克）雞蛋（5個）油（30克）慕斯餡細砂糖（30克）淡奶油（250克）黑...
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![橙味杯子蛋糕怎麼做-橙味杯子蛋糕的做法]( "橙味杯子蛋糕怎麼做-橙味杯子蛋糕的做法")
- “玩烘焙這麼久，蛋糕做過很多種，這個杯子蛋糕是第一次，一口咬下去就被驚豔到了，它的口感介於戚風和海綿之間，因為加了橙皮和橙汁又顯得味道很清新，不知道怎麼形容這款蛋糕，如喜歡烘焙的朋友，一定要試試，只有試過才知道這蛋糕的美味。”食材明細主料黃油（103g）雞蛋（2個）低筋麪粉（125g）橙...
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![鏡糕怎麼做-鏡糕的做法]( "鏡糕怎麼做-鏡糕的做法")
- 食材明細主料糯米粉（50g）粘米粉（50g）水（30g）輔料白糖（適量）黑芝麻（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鏡糕的做法步驟1、糯米粉和粘米粉放在一起攪勻上鍋蒸十五分鐘。2、倒入清水。3、用手抓勻如圖。4、放入撻皮中。5、撒白糖，黑芝麻，葡萄乾，上火蒸十五分鐘即可。6、成...
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![星空鏡面蛋糕如何做簡單又好吃]( "星空鏡面蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料吉利丁粉：19輔料水：150ml+75ml具體步驟1.原材料大集合～2.準備一個涼透的8寸香草蛋糕，抹一層白巧克力慕斯。3.放上8寸果凍鋪平。4.倒入餘下的所有慕斯。5.抹面至蛋糕表面光滑，四周無縫隙。入冷藏室冷藏。6....
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![鏡面嫩蛋羹怎麼做-鏡面嫩蛋羹的做法]( "鏡面嫩蛋羹怎麼做-鏡面嫩蛋羹的做法")
- “蒸雞蛋羹是件很平常的事兒，但要蒸個鏡面嫩蛋羹卻不是件容易的事兒，今兒就不説它的營養價值，説説注意要點。”食材明細主料土雞蛋（3個）輔料水（大約300ml）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鏡面嫩蛋羹的做法步驟1、準備雞蛋，先用水清洗乾淨，準備一個彩盤，深度不要太...
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![巧克力鏡面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面蛋糕的做法]( "巧克力鏡面蛋糕怎麼做-巧克力鏡面蛋糕的做法")
- ““鏡面淋醬”顧名思義即是“塗抹得亮澤閃耀”之意，不僅能應用於美化甜點的作品上，還具有增強可可風味的魅力。“巧克力鏡面淋醬”是其中最典型的，宛如鏡子般閃閃發亮的類型。冷凍後立刻凝凍為果凍狀，可以用冷藏方式保存，可可粉的味道較濃，不要放入太多。使用方法:適合慕斯或...
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![蔓越莓鏡面奶酪蛋糕怎麼做-蔓越莓鏡面奶酪蛋糕的做法]( "蔓越莓鏡面奶酪蛋糕怎麼做-蔓越莓鏡面奶酪蛋糕的做法")
- “前幾天做了一個原味奶酪蛋糕，涼嗖嗖，滑溜溜，奶香濃郁，入口即化，全家老少都很喜歡。這麼省時省事的蛋糕，不如趁熱打鐵我再來一個。但如果都做一個樣子的，顯得太單調；而太過複雜的，又不是我喜歡的。乾脆給它戴個“帽子”得了。冰箱裏有自制的“糖漬蔓越莓”，粉嘟嘟的顏色看着好歡喜...
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![美味的藍莓鏡面慕斯蛋糕如何做簡單又好吃]( "美味的藍莓鏡面慕斯蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時藍莓鏡面慕斯蛋糕口感細膩，非常適合炎熱的夏天，蛋糕的柔軟加上奶油的香甜，入口即化，滿足味蕾。午後，坐在陽台，把一大勺慕斯蛋糕塞入口中，冰涼的奶油一下子就化成了暖暖的，帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人，軟軟的...
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![香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做]( "香橙味小蛋糕的做法 巧用蛋撻模具~~~香橙味小蛋糕 香橙味小蛋糕怎麼做")
- “黃油小蛋糕加上適量橙皮丁，清香不油膩，是一款很受歡迎的小點心。可以當茶點，亦或小餓的時候來上兩塊都是非常不錯的。”食材明細主料黃油（45克）低粉（60克）橙皮（適量）淡奶油（50克）杏仁粉（25克）雞蛋（一個）輔料白砂糖（40克）泡打粉（1/2小勺）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香橙味小蛋糕的做...
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![香甜鏡面蛋糕如何做簡單又好吃]( "香甜鏡面蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時今天要給大家帶來的是一個蛋糕哦，名字聽着特別的神奇叫做鏡面蛋糕，是不是很特別的名字，還真是一個特別的名字呢，不過不光它的名字特別蛋糕也是很別緻的哦。真的又像鏡子一樣閃閃發光特別好看的一個蛋糕，大家可...
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味味甜
