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關於芙紐的餐飲百科

浪漫的法式芙紐多如何做簡單又好吃
  • 浪漫的法式芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘這是一道源於浪漫法國的甜品:法式芙紐多。他往往憑藉誘人的外表和獨特的味道捕獲無數甜品愛好者的心。相約三五個好朋友,在一個陽光明媚的午後,品着散發着淡淡朗姆酒味道的芙紐多,和朋友一起感受法國的浪漫。...
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芙紐多的做法 淡奶油的終結者——芙紐多 芙紐多怎麼做
  • 芙紐多的做法 淡奶油的終結者——芙紐多 芙紐多怎麼做

  • “前一陣子在做黑芝麻糯米蛋糕的時候剩下了很多淡奶油偏偏淡奶油又是不宜長期儲存的這麼多的淡奶油讓我該如何是好接下來就是拼命的搜索需要使用大量淡奶油的美食終於被我找到了——芙紐多對於它的出處、背景、故事我都不得而知網絡上也幾乎查不到不過真的很感謝研製出這...
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芙紐多的做法 【番茄配方】芙紐多——介於蛋撻內餡和蛋糕之間的一種另類口感 芙紐多怎麼做
芙紐多(簡單版)如何做簡單又好吃
  • 芙紐多(簡單版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料葡萄乾:50淡奶油:200ml朗姆酒:50牛奶:200ml低筋麪粉:50輔料黃油:25細砂糖:30雞蛋:100鹽:1具體步驟1.準備材料:我用的歐德寶的小盒,一盒200ML,所以適當調整了原配方,以便適合我一次的用量,大家也一樣可以換算調整,糖,...
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噴香的芙紐多如何做簡單又好吃
  • 噴香的芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:50蔓越莓幹:50朗姆酒:50淡奶油:280雞蛋:2個細砂糖:50牛奶:220輔料黃油:20鹽:1具體步驟1.將50克蔓越莓乾洗乾淨以後,提前一天用50克朗姆酒浸泡。2.在2個雞蛋里加入50克細砂糖。3.攪打起泡,攪散,起泡即可。...
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鬆軟法式甜點芙紐多如何做簡單又好吃
  • 鬆軟法式甜點芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時芙紐多是一種糖油含量都很少的甜品,非常適合小朋友們食用!甜品好吃,但因為添加劑太多,所以媽媽們不喜歡小朋友吃,今天這款法式甜點芙紐多,不僅食材放心,更是有蔓越莓乾的搭配,誘惑小朋友們的味蕾。這道甜品顏色鮮亮...
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簡單版如何做簡單又好吃-芙紐多
  • 簡單版如何做簡單又好吃-芙紐多

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋麪粉:50牛奶:220淡奶油:280輔料雞蛋:2個郎姆酒:50鹽:1細砂糖:50葡萄乾:60黃油:20具體步驟1.葡萄乾用朗姆酒提前浸泡2.雞蛋與糖打發3.打發至粗泡4.篩入低筋麪粉、鹽5.用刮刀拌勻6.緩緩倒入牛奶和淡奶油的混...
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自制芙紐多如何做簡單又好吃
  • 自制芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料朗姆酒:50雞蛋:2個動物性淡奶油:250牛奶:250蔓越莓幹:50細砂糖:50低筋麪粉:50輔料鹽:1黃油:20具體步驟1.蔓越莓幹稍切幾下,提前用朗姆酒浸泡1個晚上,撈出來後用篩子瀝乾淨朗姆酒備用2.雞蛋加入細砂糖,用打蛋器攪...
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芙紐多的做法 法式甜品【芙紐多】 芙紐多怎麼做
  • 芙紐多的做法 法式甜品【芙紐多】 芙紐多怎麼做

  • 食材明細主料談奶油(280克)牛奶(220克)越蔓莓幹(50克)朗姆酒(50克)雞蛋(2只)砂糖(50克)低粉(50克)鹽(1克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芙紐多的做法步驟1、準備材料。2、雞蛋加細砂糖,攪打至起泡的狀態。3、篩入低筋麪粉和鹽。4、攪拌均勻5、緩緩加入牛奶和淡奶油的混合物,攪...
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芙紐多的做法 跟着薄灰學做芙紐多 芙紐多怎麼做
  • 芙紐多的做法 跟着薄灰學做芙紐多 芙紐多怎麼做

  • “很早就在美食網註冊了,一直看大家的作品,偶爾也下廚房小試一下,天賦沒有,勤勞還是有的,呵呵。。這個是美食網發佈的第一道菜譜,是跟着薄灰學做芙紐多。。。原文鏈接找不到了,就不添加了,希望薄灰前輩不要介意。”食材明細主料淡奶油(280g)牛奶(220g)葡萄乾(70g)朗姆酒(50g)雞蛋(2個)砂糖(5...
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芙紐多如何做簡單又好吃
  • 芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料動物性淡奶油:280牛奶:220低筋麪粉:50葡萄乾:50蔓越莓幹:30雞蛋·:2個輔料朗姆酒:適量鹽:1細砂糖:45黃油:20具體步驟1.葡萄乾和蔓越莓幹加朗姆酒浸泡2.雞蛋加細砂糖打散。3.雞蛋攪打出泡沫後,加入過篩的低粉和鹽...
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芙紐多的做法 【芙紐多】--Flaugnarde 芙紐多怎麼做
  • 芙紐多的做法 【芙紐多】--Flaugnarde 芙紐多怎麼做

  • 食材明細主料鮮奶油(280g)牛奶(220g)低粉(50g)細砂糖(50g)雞蛋(2個)黃油(20g)鹽(1g)輔料藍莓幹(25g)葡萄乾(25g)朗姆酒(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芙紐多的做法步驟1、藍莓乾和葡萄乾用朗姆酒浸泡1夜-24小時.2、雞蛋+細砂糖攪打起泡.3、然後篩入低筋麪粉和鹽攪拌均勻.4、緩緩加...
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DIY芙紐多如何做簡單又好吃
  • DIY芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料細砂糖:30郎姆酒:30雞蛋:1個鹽:0.5g牛奶:110ml黃油:10低筋麪粉:30蔓越莓幹:30淡奶油:140ml輔料油:適量具體步驟1.蔓越莓用朗姆酒泡一晚2.雞蛋打入碗中放入細砂糖,打散,起泡3.篩入低筋麪粉和鹽,拌勻4.牛奶和淡奶油...
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芙紐多的做法 好吃的法式甜點你做了嗎?------芙紐多 芙紐多怎麼做
  • 芙紐多的做法 好吃的法式甜點你做了嗎?------芙紐多 芙紐多怎麼做

  • “芙紐多源自法國的浪漫甜點,妍色發博之後它已經紅遍了美食網。這款甜點真心推薦還沒有做的朋友趕快動手,我是看到它的第一眼就喜歡,金黃的表面嫩滑的內芯還有浸滿酒香的果乾,不動心還真難。這款甜點的材料很簡單都是我們的常備之物,而且不挑模具,隨便你用烤盤,烤碗或是蛋糕模都...
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洋梨布丁蛋糕的做法 法式芙紐多-洋梨布丁蛋糕 洋梨布丁蛋糕怎麼做
  • 洋梨布丁蛋糕的做法 法式芙紐多-洋梨布丁蛋糕 洋梨布丁蛋糕怎麼做

  • “Flognarde是法國Limousine地區有名的甜品,主要是用洋梨和蛋奶液製作的布丁口感的蛋糕,其他常見的也有用櫻桃做的克拉芙緹。芙紐多的口感像布丁一樣細膩嫩滑,而烤熟的洋梨把整個蛋糕的香味又提高到更高的一個境界。説實話,因為做法非常簡單,JuJu第一次做這個蛋糕的時候對他的...
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芙紐多怎麼做-芙紐多的做法
  • 芙紐多怎麼做-芙紐多的做法

  • “據百度上説芙紐多,源自一款本來被稱為“克拉芙提”的法式甜點,因為材料和烤盅的慢慢演變,成就了現在的芙紐多。”食材明細主料低筋麪粉(50克)雞蛋(2個)輔料牛奶(220克)蔓越莓幹(50克)黃油(20克)細砂糖(50克)朗姆酒(50克)鹽(1克)淡奶油(280克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芙紐多的做法...
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美味的法式芙紐多如何做簡單又好吃
  • 美味的法式芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時法式芙紐多很多人對這道吃食都很陌生,就連我也一樣,但是吃過這道食物之後,想忘記都難,太美味、太好吃了。第一次吃到法式芙紐多時還是在一次朋友的結婚宴上,當時一口氣吃了很多。後來回家了想念了,但是很難買到,...
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西式甜品法式芙紐多如何做簡單又好吃
  • 西式甜品法式芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘浪漫的法式甜點來了,在我看來,任何一道菜品只要是加越蔓莓幹,他就一定是既好吃又營養,況且法式的菜品一向以製作精美,工藝考究而著稱,所以這道法式水果布甸用我們中國的話説就是色香味俱全,而且像這樣一道有淡淡...
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手工芙紐多如何做簡單又好吃
  • 手工芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:50動物性淡奶油:280牛奶:220輔料雞蛋:2個細砂糖:50黃油:20葡萄乾:50朗姆酒:適量鹽:1具體步驟1.雞蛋加細砂糖,攪打至起泡的狀態。2.篩入低筋麪粉和鹽。攪拌均勻。緩緩加入牛奶和淡奶油的混合物,攪拌均勻...
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美味芙紐多如何做簡單又好吃
  • 美味芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時芙紐多是一道經典的法式甜品,它的外表一層金黃,看起來就很有食慾。光看外表,你可能會覺得它的口感會是較硬香脆的口感,但是拿勺子挖一勺一品味,它的口感卻像奶油般的細滑,一口吃下去,淡淡的奶香味還會留在脣邊,真...
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芙紐多如何做簡單又好吃-簡易版
  • 芙紐多如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:160低筋麪粉:35淡奶油:200小雞蛋:2個輔料葡萄乾:適量朗姆酒:適量黃油:16細砂糖:35鹽:1具體步驟1.準備好材料,葡萄乾提前用朗姆酒浸泡30分鐘左右2.雞蛋裏面加細砂糖,用打蛋器攪打混合3.篩入低筋麪粉和鹽,攪拌...
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鮮果芙紐多怎麼做-鮮果芙紐多的做法
  • 鮮果芙紐多怎麼做-鮮果芙紐多的做法

  • “自從看了頂級廚師,就一直想做裏面的菜。可是一直沒有勇氣,家裏材料也不全,這次這個也是根據現有材料改的,味道還不錯,就是黃油放多了~~”食材明細主料牛奶(220ml)淡奶油(250ml)麪粉(50克)輔料雞蛋(兩個)蘋果(半個)配料砂糖(50克)鹽(1克)黃油(15克)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮果芙紐多...
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芙紐多如何做簡單又好吃-家庭版
  • 芙紐多如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:200雞蛋:90低筋麪粉:45淡奶油:250輔料葡萄乾:適量鹽:1白砂糖:40黃油:15具體步驟1.蛋液加糖2.打至起泡3.篩入麪粉4.攪拌均勻5.牛奶和淡奶油混合6.慢慢加入到麪糊裏,一邊加入一邊攪拌7.模具內塗黃油,將浸泡...
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法式甜點芙紐多如何做簡單又好吃
  • 法式甜點芙紐多如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘法式甜點芙紐多,是一款人見人愛的甜品。吃過的人沒有説不好吃的。此時是不是愛甜品的你一定得嚐嚐它的味道呢。它裏面的奧妙在於添加了越莓幹,這樣吃起來會有意外的果味。牛奶使甜品在烤的時候更温軟。再配...
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芙紐多的做法 【芙紐多】剩餘淡奶油變身華麗麗的誘惑甜品 芙紐多怎麼做
  • 芙紐多的做法 【芙紐多】剩餘淡奶油變身華麗麗的誘惑甜品 芙紐多怎麼做

  • “每次做生日蛋糕,還有一些剩餘奶油,怎麼處理呢?今天就做了這個芙紐多,被它的樣子迷倒了哦~表面金黃金黃的,挖開裏面卻是滑滑嫩嫩的,好吃極了,是什麼哇?芙紐多~~喜歡用勺子挖開一勺一勺的感覺,特別喜歡最底層焦焦的葡萄乾和蔓越莓幹了。表面的顏色是不是很誘人呢,金燦燦的顏色,剛烤...
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