米粉加盟店利潤怎麼樣

由於現在商業羣體的建立和快節奏的生活模式，快餐小吃店生意卻非常火爆，以米粉店為例，基本上集中在人流量比較大的購物商場或者寫字樓底，還有就是入住各大公司的食堂，只要米粉的原材做的好，高湯熬的好，加上調味和配菜做的新鮮可口，生意是非常火爆的，特別是女性為主的客户在中午晚上都特別喜歡吃米粉，既然那麼多人喜歡吃米粉，那麼米粉店的利潤到底怎麼樣呢?接下來小編來分析分析。

米粉加盟店利潤怎麼樣

以二線城市為例，一家米粉店的利潤分析，比較接近實際，那些高大上的店比較特殊，不作為參考。在二線城市一小碗米粉為10塊錢，以此為例子分析。米粉臊子是用肉製成，基本上肉的成本在4塊樣子，剩下就是調味料，米粉，高湯的成本約為1塊錢，一碗米粉的最終固定成本是5塊錢，一碗10塊錢的米粉利潤就是50%。

假如一天賣200碗米粉，當然不是每天都固定賣200碗，為了計算方便，這個只是平均，那麼每天營業收入為2000元，一個月就是6萬元。除去人工費1萬元，租金8000元，水電費4000元，其他費用2000元，如果需要繳税，那麼一個月的税前利潤為6000元(60000-30000-10000-8000-4000-2000=6000)，那麼最後在算一碗米粉利潤，6000/200*30=1元，一年的税前利潤約為72萬左右，如果要投入20萬元，回本需要33個月的時間。

另外，夫妻店形式中，只請一個人，那麼每碗淨利潤為2.16元，投資20萬元的話只要13個月的樣子就可以回本。

所以米粉加盟店利潤怎麼樣?通過以上分析就明白了，以上只是假設，實際生意好壞情況，又非常多的變量在裏面，比如老闆是否勤奮，小型餐飲主都是非常辛苦，一般都是早起晚歸，沒有吃苦的精神是堅持不下去的。開店在人流量大的地方，但如果米粉口感和湯味道不好，生意照樣冷淡，進店消費不只單有米線一樣小吃，怎麼搭配其他，也是提的一種方式，另外選擇一個好的品牌加盟，直接有現成的口碑，其中省了不少店面裝修，設備導入等事情。