開冒菜館需要什麼設備

冒菜剛開始是從西南地區的民間出現的，經過不斷的發展，創新，產生了今天紅遍全國的冒菜。既然是從西南地區起源的，那麼味道自然也是有着當地獨有的特色了。冒菜一直以來都有着小火鍋的美稱，有這樣的稱謂不僅代表冒菜的口味好，同時還代表着冒菜具有強大的吸引力，吸引着全國各地的消費者源源不斷的來感受這份美味獨有的魅力。

一、開冒菜館需要什麼設備

1.既然是冒菜，肯定不能少的就是冒菜爐和冒菜婁了， 冒菜爐分為燃氣和用電兩種，燃氣的火管有波紋型和方管型，口徑大小從40—80不等，但通常內徑用55cm就足夠。冒菜婁一般需要6個以上，這樣才可以滿足需求。眾所周知，冒菜店肯定需要儲存蔬菜和肉類，所以冰櫃和冷藏櫃也是必不可少的。

2.有了放菜的地方，當然也得有選菜的地方了，那麼配菜架和配菜櫃也是我們開店的一個必備物品。冒菜的配菜都是有葷有素的，那菜盤和菜盆子就要派上用場了。一般來説，葷素菜盤是各5個到10個，菜盆子是10個以上。還有廚房不可或缺的就是菜墩和菜刀了。菜刀比較好有兩把，一把是切刀，一把是片刀。另外廚房還需要準備以下用具：湯桶、灶、用於調湯。桌椅、其它餐具如碗、筷、杯、碟等。

二、開冒菜館加盟優勢

1、品牌優勢

免費提供全套品牌VI視覺形象系統;總部提供統一的店員服裝、配飾、胸牌、名片等設計方案及圖稿、並提供店員培訓手冊

2、店鋪裝修優勢

有經驗豐富的終端店面設計團隊可依據加盟商實際情況免費提供店鋪裝修設計

3、經營管理優勢

總部擁有業內平均經營10年以上的經驗的策劃團隊;共享品牌資源祝您運籌帷幄，決勝千里。

4、信息共享優勢

根據對銷售數據的分析，即時掌握市場動態、流行趨勢，並即時將相關信息反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動、庫存控制做出準確的指導，提高資金週轉率，更好的適應市場。

5、技術優勢

總部將委派培訓人員親臨加盟商市場一線住店並進行產品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，是加盟商和銷售人員靈活掌控、熟練運用。

在文章開頭，小編介紹了一下冒菜獨有的魅力，以及冒菜所擁有的廣闊的市場潛力，那麼既然是一款很有潛力的美食種類，自然會很受廣大加盟投資商的關注了。那麼開一間冒菜店雖然不是很難，但需要準備的東西也很多，開冒菜館需要什麼設備也是難倒了很多創業者的。不過小編已經詳細給大家羅列出了需要準備的設備，大家可以根據需求去購買。