怎麼開一家臭豆腐店

在很多地方都有他們各自的美食，但是對於一些比較普遍，比較常見的小吃來説，是在每個地方都能夠看到的。比如説臭豆腐，臭豆腐的臭，它是聞名遠揚的，而且每一個人都知道有臭豆腐這種小吃，很多人可能還比較喜歡吃。那麼怎麼開一家臭豆腐店呢？

一、怎麼開一家臭豆腐店

1、加盟品牌選擇

選擇知名的加盟企業 開臭豆腐店依附在知名加盟企業之下，運營起來要簡單得多。而且大多數人對路邊的無名小攤也是有擔心的，加盟知名品牌也可以消除一部分消費者的疑慮。但在選擇加盟企業時一定要謹慎，實地考察。

2、店鋪選址

怎麼開一家臭豆腐店?不管開什麼店，都離不開選址這個大問題，臭豆腐店要選擇學校附近、步行街、人流量大的地方開店。

3、店面裝修

店面的裝修，裝修總費用不超過2千元左右。

4、辦理相關手續

開店一般會涉及到營業執照，衞生許可證，員工健康證等。這些都要在開店前把手續辦好，避免相關部門的突擊檢查。

5、招聘員工

如果開的店是比較小的，自己能搞定就不用再招聘員工。如果小店是比較大的，那在開店前就要把員工招聘好，並進行相關的一些培訓。

6、營銷推廣

開張可以做一些相關的活動，比如買一送一。或者印製一些優惠信 息分發給路人。當然，產品要做得出色，形成口碑宣傳，這樣就更好了!

7、衞生狀況

店面要保持乾淨衞生，操作枱也要整齊乾淨，員工要佩戴口罩，統一的服裝。

二、開一家臭豆腐店需要多少錢

店面的營業方式主要是以外賣為主，裏面的各種小吃顧客買後拿了就走，所以店面的面積不要求很大，只需10平方米左右就足夠了，一個10平米的店面，租金在1.5萬-2萬元左右的，它的地段應該是很不錯了。

投資一家臭豆腐店所需的資金，5千元左右的設備投資+2千元左右的店面裝修+1.5萬-2萬元左右的店面租金。 根據傳統工藝生產各種小吃，所有用到的設備和工具，臭豆腐利潤分析一般都可以在生活中就地取材，全套總費用不超過5千元。

1斤黃豆可以生產規格為4.2cm×4.2cm×2cm的臭豆腐70塊以上，按照零售價5元錢一盒(上述的臭豆腐8塊)，20斤黃豆(價值40元左右)就可以創造1千元左右的效益，從中的利潤達到了20倍，利潤也是非常非常的可觀。

現在很多年輕人，他們都去選擇自主創業，而自主創業風險會比較大，但是風險比較小的有一種方式叫做加盟，而且市面上的很多店面，我們能夠看到它們看起來像是連鎖的，其實他們就是通過加盟來實現自主創業的。至於怎麼開一家臭豆腐店，可以考慮一下加盟這種方式。