地道得上癮！-濟南這家川菜館子

餐飲資訊
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小編作為一名濟南土著人，卻一直酷愛吃辣，各路川、湘菜館嚐了一遍，前些天幾個朋友招呼着説市中區陽光新路歐亞大觀樂活城開業了，一起過去逛逛。離家倒是不遠，便答應了!到了商場，我先拉着朋友們上了5層：“民以食為天，不先看看吃什麼，逛起來不踏實!”

上到5層，一家叫“Seejoy-私椒川味小廚”的店吸引住了我，拉着朋友徑直走了過去。從外面看，這家店環境看起來優雅恬靜，不同於其他很多川菜館的古樸，“私椒”牆面的靛藍色與裝飾畫的中國紅碰撞在一起，不禁讓我想起了“藍色的成都”和“紅色的綿陽”，隨處可見的綠植，讓店內平添了不少生氣。“創新川菜”?這個概念在我腦子裏冒出來!

逛了一小會兒，剛到飯點，我就迫不及待的拉着朋友又上了5層，直奔“私椒”過去了。店內空間挺大的，目測能容納80人左右，卡座和包間的命名都帶着“川味”，包間內裝潢也甚是考究。心裏一咯噔：價格不會也很“講究”吧!

拿過菜單一看，是我多慮了。菜品價格適中，種類繁多，在店員的熱情推薦下，我們點了幾個招牌菜和特價菜，摩拳擦掌等候上菜… …

私椒小龍蝦

本來以為這時候的小龍蝦可能個兒不大，但奈何太饞，還是點了，上桌後出乎意料的個頂個的很飽滿，腮白肉鮮，剝出來的蝦尾肉也是嫩滑Q彈，再沾一點湯汁放入口中，過癮!

毛血旺

他家的毛血旺除了麻辣鮮香，更讓我看好的是這道菜的配菜種類很豐富，諸如鴨血、百葉、黃喉、寬粉、火腿、金針菇應有盡有，而且很入味。

私椒燜鍋魚頭

燉過的魚肉非常入味，但依然保持着魚肉的香嫩、軟滑，上面的金色辣椒籽看起來都是飽滿的，吃上一口，鮮香辣感更是瀰漫整個口腔，連精神都跟着為之一振。

香椿蝦仁炒雞蛋

香椿蝦仁炒雞蛋裏真的是有“整隻看得見的蝦”，是香椿的清香從中飄逸而出，香徹口腔鼻腔，彷彿讓人看見了一個昌盛踴躍的春天。

清炒豌豆尖

濟南不常有豌豆尖，之前偶爾吃過一回就愛上了豌豆尖的味道，所以點了個清炒豌豆尖，菜裏汁水帶着柔和的青澀感，清爽甜潤，豌豆尖的脆嫩清香逗人，絕對是一道靈魂美味。