連鎖加盟酸湯魚哪家好？

説起小本創業項目，很多人都睡想到酸湯魚創業，魚在生活中也是大家很喜歡的一種肉食，經常去菜市場去晚了市場上的魚都會被一掃而空。尤其是酸湯魚，你們看現在的哪家魚火鍋裏商家沒有加酸菜呢，是吧。酸湯魚因為它湯汁的別緻味道而出名，所以説想要創業，酸湯魚加盟是個不錯的選擇，酸湯魚的味道讓人吃了欲罷不能，流連忘返。酸湯魚品牌也比較多，那加盟哪一家好呢？

連鎖加盟酸湯魚哪家好

一、魚吖吖酸菜魚在一起酸菜魚加盟

“酸菜魚米飯領創者”魚吖吖酸菜魚在一起，公司全稱北京魚吖吖酸菜魚在一起餐飲管理有限公司，隸屬於北京渝哚哚每日預鮮酸菜魚品牌管理有限責任公司旗下品牌。

公司創立於2017年1月，截至目前，魚吖吖酸菜魚在一起市場覆蓋華北、華東、華中、東北、東南、西南等全國數百個城市，是中國酸菜魚快餐領域實力強勁的黑馬品牌。

作為渝哚哚每日預鮮酸菜魚餐飲品牌孵化平台旗下品牌之一，魚吖吖酸菜魚在一起創新酸菜魚米飯快餐模式，自品牌問世至今，全國門店迅速席捲全國數百個城市，併成為中國酸菜魚快餐領域實力強勁的黑馬品牌。

魚吖吖酸菜魚在一起從傳統酸菜魚裏提煉研發出青花椒酸菜魚、金湯酸菜魚、老壇酸菜魚、公舉番茄魚、毛血旺等產品，實現了傳統酸菜魚的快餐化，讓傳統酸菜魚更加精緻時尚，成為5分鐘上餐的酸菜魚@米飯。

二、川小喵酸菜魚加盟

1、幫助門店經營,讓你“不從零起步”

現場培訓一線員工,手把手教會店堂經營,菜品製作,服務接待等前後期培訓工作

2、整店輸出

川小喵酸菜魚採用小份制,一碗米飯加一碗酸菜魚,可供單人、雙人或多人消費用餐，這種簡單的經營模式，標準化的模式，易於複製，輕鬆創業。總部提供設備採購渠道及清單,器具由總部打包發貨,加盟商只需協調好當地工商、消防、環保以及周邊環境,解決水電等問題。

3、高標準化配送體系

為了讓加盟商使用更低的人工成本獲得更大的收益,同時也為了方便管理,總部實施統一採購的方針。川小喵酸菜魚總部將不定期派營運人員前往加盟店進行日常運營、管理、經營分析的指導。

4、扶持方案

擁有完整食材配送供應鏈,完善的後勤體系,如選址、設計、物流、活動、開店、後期扶持等一條龍的扶持方案。

三、漁人傑酸菜魚酸湯魚撈飯加盟

1、消費升級帶來餐飲結構調整

以前大而全的餐飲環境決定了想要吃酸湯魚，必須去到酒樓酒店裏消費，現在酸湯魚這個菜系獨立出來之後，想吃直接就搜酸湯魚。市場越來越細化，大而全的發展模式很難有突破，餐飲業也隨之細化，於是就出現了很多以單品為主的餐廳。因此，餐飲業不得不調整自己的餐飲結構來迎合市場的發展需求。

2、減少成本

酸湯魚這種簡單的經營模式，在很大程度上減少了成本的支出，首先是食材方面，單一的酸湯魚對食材的要求相對簡單，食材穩定，可以實現大宗採購，採購成本降低。另一方面就是人力成本，只做酸湯魚對廚師的要求相對寬鬆，不用花重金聘請級別很高的廚師，在用人成本上就減少了開支。

3、打破對廚師的依賴

傳統的中餐店，動輒上百道菜，對廚師的技術極為倚重，存在廚師強則店面強，廚師差則店面衰的問題。也不乏有總廚帶着整個後廚跳槽，飯店直接倒閉的現象。因此，廚師是一家餐廳的核心組成部分，傳統餐飲對廚師的依賴性比較強，同樣一道菜不同的廚師、同一廚師不同心情做出來的味道都會有差別，所以廚師的好壞與餐廳的興衰成正比。但是酸湯魚模式就打破了這一要素，因為只做酸湯魚，所以廚師只要會做酸湯魚就行了，而且現在漁人傑酸菜魚已經真正實現了標準化，甚至不需要廚師，只要有個熟練操作工就行了，會下方便麪基本就能勝任，唯一需要廚師的就是切菜。

這就非常有利漁人傑酸菜魚迅速的擴張，有利於店鋪的長期可持續發展。

4、酸湯魚具有其他食材不可比擬的普適性

魚這個品類比較大眾化，山城與水鄉、北方與南方，大家基本都能接受，而且相比其他肉類，魚更符合健康趨勢。酸湯魚的口味比較重，這正好是它吸引人之處，大家吃了覺得還“挺過癮”，一句酸爽開胃不發胖更是圈粉無數。相比上好的牛肉、小龍蝦等，魚的供應要穩定得多，基本不會在供應鏈端遇到大問題。而且，不少品牌的酸湯魚能做到65%的毛利率，這在餐飲品類上是比較高的。

連鎖加盟酸湯魚哪家好？以上跟大家列出了三種比較火比較出名，在業界口碑都不錯的三家品牌酸湯魚，相信大家看了會對酸湯魚有個大致的瞭解。酸湯魚有着它別緻的味道，酸湯魚對於選材和製作都是非常嚴格的，它兼備了色香味俱全，在市場上也是非常受歡迎的。俗話説有需求才有市場，有競爭才有發展。小本創業項目，酸湯魚是個不錯的選擇。