包子可以冷冻吗
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可以。包子最好在蒸熟之后进行冷冻,因为煮熟的包子里面的酵母是已经失去了活性,所以进行冷冻之后,再拿出来进行加热蒸熟食用时,就不会发生变化。包子在蒸好之后,要先室温下放凉之后,再装进保鲜袋里密封冷冻保存,这样包子里面的水分就不宜流失。
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可以。包子最好在蒸熟之后进行冷冻,因为煮熟的包子里面的酵母是已经失去了活性,所以进行冷冻之后,再拿出来进行加热蒸熟食用时,就不会发生变化。包子在蒸好之后,要先室温下放凉之后,再装进保鲜袋里密封冷冻保存,这样包子里面的水分就不宜流失。