带鱼要蒸多久能熟
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10至15分钟。蒸带鱼使用的火候不一样,带鱼的数量不同,蒸的时间也会不一样。带鱼在蒸之前,需要清洗干净,沥干水分,在表面划上几刀,用生姜丝、葱丝、食用盐、鸡精、料酒等佐料,搅拌均匀,腌制10分钟,这样可以增加带鱼的底味,蒸好的带鱼口感会更好。
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10至15分钟。蒸带鱼使用的火候不一样,带鱼的数量不同,蒸的时间也会不一样。带鱼在蒸之前,需要清洗干净,沥干水分,在表面划上几刀,用生姜丝、葱丝、食用盐、鸡精、料酒等佐料,搅拌均匀,腌制10分钟,这样可以增加带鱼的底味,蒸好的带鱼口感会更好。