煎饼馃子与鸡蛋饼区别是什么
- 专业问答
- 关注:2.96W次
饼皮和馅料不同。鸡蛋饼是将鸡蛋打入饼皮中间煎制,所以饼皮较厚一点,煎饼馃子是在杂面糊上加入鸡蛋混合煎,饼皮较薄。煎饼馃子里面包上油条或馃子,辅以甜面酱、辣酱、香葱进行调味,鸡蛋饼一般是加肉加火腿然后调味即可,所以煎饼馃子和鸡蛋饼在饼皮和馅料上是有区别的。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/wenda/zhuanyewenda/xod53.html
饼皮和馅料不同。鸡蛋饼是将鸡蛋打入饼皮中间煎制,所以饼皮较厚一点,煎饼馃子是在杂面糊上加入鸡蛋混合煎,饼皮较薄。煎饼馃子里面包上油条或馃子,辅以甜面酱、辣酱、香葱进行调味,鸡蛋饼一般是加肉加火腿然后调味即可,所以煎饼馃子和鸡蛋饼在饼皮和馅料上是有区别的。