面包失败后的面如何处理
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1、可以将面团做成饼子或者披萨,这两类对面团的发酵要求比较低,可以通过加其他食材来提升味道。
2、可以将面团擀薄加入黄油,做成酥皮点心或者牛角酥。
3、可以将面团做成刀削面或者疙瘩汤,搭配喜欢的菜一起食用,要注意削面时要削薄,还要均匀,疙瘩的大小要适中,以免煮不熟。
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面包
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1、可以将面团做成饼子或者披萨,这两类对面团的发酵要求比较低,可以通过加其他食材来提升味道。
2、可以将面团擀薄加入黄油,做成酥皮点心或者牛角酥。
3、可以将面团做成刀削面或者疙瘩汤,搭配喜欢的菜一起食用,要注意削面时要削薄,还要均匀,疙瘩的大小要适中,以免煮不熟。