老芸豆要炖多久

20-25分钟。老芸豆可以将其先进行焯水处理再放入炖锅中焖炖，这样可以减少焖炖的时间。老芸豆必须要炒制完全熟透后才可以食用，因为芸豆过老时其体内的有毒成分含量会过高，不能食用，但经过高温的炖煮后可以破坏这种成分达到可以食用状态。