烧烤的茄子是怎么切的
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从中间一刨为二。烤茄子是烧烤界中不可或缺的一道美食,把茄子洗净后从中间下手,一刀划开,注意不能把茄子切断,刨开后把茄子肉平摊开,用小刀在茄子肉上划几下,再撒点调味品,然后就可以放烤盘上烤了。喜欢吃辣的,可以再放一点小米辣。
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从中间一刨为二。烤茄子是烧烤界中不可或缺的一道美食,把茄子洗净后从中间下手,一刀划开,注意不能把茄子切断,刨开后把茄子肉平摊开,用小刀在茄子肉上划几下,再撒点调味品,然后就可以放烤盘上烤了。喜欢吃辣的,可以再放一点小米辣。