熟鸭肠怎么洗
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用面粉洗。把鸭肠对半剪开,放入清水中,加食用醋和面粉,用手揉搓,清理鸭肠里边的杂质和油脂,换水清洗后,可烹饪食用或者冷藏保存,不宜常温存放,容易变质,冷藏1-2天,冰箱冷藏3-5天。熟鸭肠可以直接用来炒菜,做卤味,涮火锅,蒸煮时间不宜过长,半分钟左右就可以。
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熟鸭肠
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用面粉洗。把鸭肠对半剪开,放入清水中,加食用醋和面粉,用手揉搓,清理鸭肠里边的杂质和油脂,换水清洗后,可烹饪食用或者冷藏保存,不宜常温存放,容易变质,冷藏1-2天,冰箱冷藏3-5天。熟鸭肠可以直接用来炒菜,做卤味,涮火锅,蒸煮时间不宜过长,半分钟左右就可以。