酸菜鱼里面的调料包什么时候放
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把酸菜在锅中用油、生姜、葱和花椒和爆炒再加入水煮开就可以放入酸菜鱼调料包。做酸菜鱼时,可以先把鱼片放在盐水里浸泡,再用清水清洗干净。在鱼片中放入蛋清、盐和一定的淀粉,搅拌均匀,这样做的鱼片在煮的时候不容易变老。快熟时放少量的白糖和醋,既可以提鲜又可以去腥。
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把酸菜在锅中用油、生姜、葱和花椒和爆炒再加入水煮开就可以放入酸菜鱼调料包。做酸菜鱼时,可以先把鱼片放在盐水里浸泡,再用清水清洗干净。在鱼片中放入蛋清、盐和一定的淀粉,搅拌均匀,这样做的鱼片在煮的时候不容易变老。快熟时放少量的白糖和醋,既可以提鲜又可以去腥。