凉面是不是要用油拌一下
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需要。凉面可以蒸着吃,也可以蒸熟了煮一下再吃,这样凉面吃起来更加的筋道。煮凉面的时候不需要煮太长的时间,2分钟左右的时间就可以捞出来了,凉面捞出来之后需要立即放在冷水中。凉面现煮现吃口感最好,煮的太多需要保存在冰箱的冷藏室。
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需要。凉面可以蒸着吃,也可以蒸熟了煮一下再吃,这样凉面吃起来更加的筋道。煮凉面的时候不需要煮太长的时间,2分钟左右的时间就可以捞出来了,凉面捞出来之后需要立即放在冷水中。凉面现煮现吃口感最好,煮的太多需要保存在冰箱的冷藏室。