超市买的袋装带鱼如何清洗

去除白色物质，以及内脏。刚回来的带鱼先用清水冲洗干净，在用钢丝球把带鱼表面白色的物质清理掉，以及用剪刀剥开腹部，掏出带鱼内脏部分就可以了。另外，带鱼本身具有一种很浓烈的腥味，在食用之前，建议用料酒、食用盐、生抽等调料腌制30分钟，减轻带鱼的腥味。