广式月饼皮烤多久
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20~25分钟。一般广式月饼皮要烤2-3次,第一次要将烘烤炉温调至200℃左右,烤5分钟左右,将月饼皮取出刷一遍蛋液。之后再将温度调至220℃摄氏度左右,根据月饼的馅料决定具体烘烤温度,然后烘烤15~20分钟左右即可。
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20~25分钟。一般广式月饼皮要烤2-3次,第一次要将烘烤炉温调至200℃左右,烤5分钟左右,将月饼皮取出刷一遍蛋液。之后再将温度调至220℃摄氏度左右,根据月饼的馅料决定具体烘烤温度,然后烘烤15~20分钟左右即可。