米露和米酒的区别
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性质不同。米露是由糯米提取而成,做出来的清爽饮料。米酒则是由糯米浸泡后,放入锅中蒸,添加发酵物酿制而成的甜米酒,口感清甜。制作米酒使用的糯米,需要淘洗干净,再添加清水浸泡两个小时,这样会便于制作米酒。米酒酿好以后可以直接饮用,也可以用于制作米酒蒸蛋等美食。
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性质不同。米露是由糯米提取而成,做出来的清爽饮料。米酒则是由糯米浸泡后,放入锅中蒸,添加发酵物酿制而成的甜米酒,口感清甜。制作米酒使用的糯米,需要淘洗干净,再添加清水浸泡两个小时,这样会便于制作米酒。米酒酿好以后可以直接饮用,也可以用于制作米酒蒸蛋等美食。