米酒和酒酿的区别是什么
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从制作材料以及发酵时间上有所区别。酒酿是由糯米酿成的,而米酒主要是稻米酿制而成,有时候米酒也被人称为黄酒,另外酒酿和米酒的发酵时间也有所不同。酒酿的发酵时间比较长,一般需要经过两天时间才可以,而米酒的发酵时间就短一些,24小时以上。
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从制作材料以及发酵时间上有所区别。酒酿是由糯米酿成的,而米酒主要是稻米酿制而成,有时候米酒也被人称为黄酒,另外酒酿和米酒的发酵时间也有所不同。酒酿的发酵时间比较长,一般需要经过两天时间才可以,而米酒的发酵时间就短一些,24小时以上。