苹果煲汤用不用削皮

需要。苹果煲汤的时候不削皮的话可能会影响煲汤的口感，而且现在很多苹果都被喷洒了农药。煲汤最好选择砂锅，这样可以提升汤的口感。煲汤水开了后就转为小火，煮30分钟左右即可。煲汤所用的苹果需要是新鲜的，出现腐烂的苹果是千万不可用的。