球生菜和圆生菜一样吗

一样。球生菜也叫圆生菜，二者属于同一种植物。球生菜原产地中海沿岸，叶片质地柔软，形状不一，包括圆球形，扁圆形等。球生菜烹饪方式多样，可以白灼、凉拌、炒制、煮汤等，球生菜凉拌吃时，可以用于制作麻酱拌球生菜、球生菜蔬菜沙拉、酸辣球生菜等美食。