买的干粽叶怎么处理
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要用水泡过煮十几分钟后才能包粽子。用清水提前用清水浸泡,用刷子反复刷洗粽叶双面,再一张一张的冲洗干净。为安全杀菌起见,需要再将粽叶放入蒸锅中蒸十几分钟,同时加上几勺子盐,这样干粽叶才会变软。之后再取出晾凉,就可以用来包粽子。
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粽叶
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要用水泡过煮十几分钟后才能包粽子。用清水提前用清水浸泡,用刷子反复刷洗粽叶双面,再一张一张的冲洗干净。为安全杀菌起见,需要再将粽叶放入蒸锅中蒸十几分钟,同时加上几勺子盐,这样干粽叶才会变软。之后再取出晾凉,就可以用来包粽子。