山竹要怎么挑选薄皮

1、掂重量，看大小均匀的，如果比较轻，说明皮比较薄。

2、轻轻按压，若凹陷明显，果实富有弹性，那么这种果实皮薄肉多。

3、山竹味道清爽可口，略带酸涩，富含多种膳食纤维。山竹又被称为水果皇后，果皮较硬呈深紫色，又扁又圆，形状奇特像火龙果一样。