凉拌碱蛋咸了怎么办

加水或醋。凉拌碱蛋是由碱蛋经过凉拌制作而成，碱蛋除了凉拌，还可以用来炒和煮，做法十分的丰富。凉拌碱蛋这道菜需要制作调料，调料主要可以使用芝麻油、花生油等来进行制作。碱蛋实际上就是皮蛋，主要来源于四川，制作离不开主要的生抽和醋。