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砵仔糕粉是红薯粉吗

砵仔糕粉是红薯粉吗

不是。砵仔糕是广东的传统小吃用到原材料面粉是粘米粉和澄面粉,这两种面粉制作出来的砵仔糕味道会比较甜,口感更好。砵仔糕的制作分为老式钵仔糕和水晶钵仔糕,现在市面上比较常见的是水晶钵仔糕,制作简单,外表美观,味道香甜。

砵仔糕粉是红薯粉吗
标签: 红薯 仔糕
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