如何判断泡菜发酵了
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闻味道,看白色漂浮物。要判断泡菜是否已经发酵,有两个方法,第一个方法是打开装有泡菜的容器,细闻有没有泡菜的清香味,若有泡菜则已发酵,若闻不到,则还未发酵;第二个方法是看泡菜表面是否有白色漂浮物,若有白色漂浮物,则证明已经发酵了。
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泡菜
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闻味道,看白色漂浮物。要判断泡菜是否已经发酵,有两个方法,第一个方法是打开装有泡菜的容器,细闻有没有泡菜的清香味,若有泡菜则已发酵,若闻不到,则还未发酵;第二个方法是看泡菜表面是否有白色漂浮物,若有白色漂浮物,则证明已经发酵了。