冻虾怎样去壳
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去掉虾头以及虾尾两节虾壳,抓住肉,用手轻轻抽虾尾即可去掉虾壳,时长5秒钟;也可以在网上买一个去壳装置。冻虾的好坏决定着菜肴品质,在挑选时要注意冻虾外的冰是否完整干净。好的冻虾肉质呈乳白色,无异味以及臭味,只有淡淡虾腥味。
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冻虾
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去掉虾头以及虾尾两节虾壳,抓住肉,用手轻轻抽虾尾即可去掉虾壳,时长5秒钟;也可以在网上买一个去壳装置。冻虾的好坏决定着菜肴品质,在挑选时要注意冻虾外的冰是否完整干净。好的冻虾肉质呈乳白色,无异味以及臭味,只有淡淡虾腥味。