明前的茶叶需要洗茶吗
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不需要。因为一般这种茶都是清洗后销售,明前茶经过洗茶之后,味道会变淡。明前茶的茶氨基酸的含量很高,口感香而味醇,茶的香味和有益成分在第一泡后立即浸出,洗茶反而会破坏明前茶本身的味道。再者明前茶较少受到农药污染,品质很好,更易冲泡。如果经过洗茶,明前茶的香气和味道也会流失很多,没有初泡的清香。
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不需要。因为一般这种茶都是清洗后销售,明前茶经过洗茶之后,味道会变淡。明前茶的茶氨基酸的含量很高,口感香而味醇,茶的香味和有益成分在第一泡后立即浸出,洗茶反而会破坏明前茶本身的味道。再者明前茶较少受到农药污染,品质很好,更易冲泡。如果经过洗茶,明前茶的香气和味道也会流失很多,没有初泡的清香。