馒头发多久
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半个小时。发馒头之前,需要在面粉里掺入适量的酵母,酵母可以起到发酵的作用。揉好的面团用保鲜膜包裹起来,防止发酵过程中表皮变硬。蒸馒头之前需要将冷水烧开,锅中有水蒸汽了之后再上锅蒸。蒸好的馒头关火闷上五分钟,避免温度差异影响馒头的美观。
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馒头
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半个小时。发馒头之前,需要在面粉里掺入适量的酵母,酵母可以起到发酵的作用。揉好的面团用保鲜膜包裹起来,防止发酵过程中表皮变硬。蒸馒头之前需要将冷水烧开,锅中有水蒸汽了之后再上锅蒸。蒸好的馒头关火闷上五分钟,避免温度差异影响馒头的美观。