茄汁酱的做法 【山东】茄汁酱 茄汁酱怎么做
- 自制酱料
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“儿子很喜欢吃茄汁味的食品,经常做一些茄汁酱,用来配意大利面,米饭,炸薯条,炸馒头片等都不错”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
茄汁酱的做法步骤
1、西红柿洗净去皮切块
2、锅里油热加入番茄酱
3、加入白糖炒一炒
4、加入西红柿翻炒
5、将西红柿铲碎
6、加入水淀粉
7、炒至粘稠,加点盐调匀即可
小窍门
切西红柿时可以直接切成小丁炒的时候更省事。炒的时候最好用不粘锅
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