鲜到掉眉毛的肉酱的做法 鲜到掉眉毛的XO肉酱 鲜到掉眉毛的肉酱怎么做
- 自制酱料
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“买了一箱乌冬面,送了30包XO酱,直接用XO酱拌乌冬面实在是太咸了,都不知道怎么把它们消耗完。突然灵光一现,用超级鲜美的XO酱炒个肉酱一定非常好吃。试完以后,好吃到流眼泪啊!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜到掉眉毛的肉酱的做法步骤
1、在绞好的肉糜中加入黄酒、黑胡椒粉、蒜蓉、姜绒和盐,搅拌均匀后腌制一个小时以上的时间。
2、锅子不加油,大火预热后,加入腌制好的肉糜,不停地翻炒。
3、把肉糜炒白、出水后,加入老抽和生抽,继续翻炒。
4、加入一包XO酱调味,翻炒至水分收干即可。
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