茄汁猪扒饭 怎么做-茄汁猪扒饭 的做法 主食 关注:2.98W次 食材明细主料梅花肉 (350g)番茄 (1个)油菜心 (100g)米饭 (适量)腌肉料盐 (适量)酱油 (适量)蚝油 (适量)胡椒粉 (1匙)糖 (1匙)鸡蛋 (1个)酥炸粉 (2勺)料酒 (适量)油 (适量)调料油 (适量)盐 (适量)酱油 (适量)淀粉 (1匙)番茄酱 (2勺)糖 (1匙)水 (适量)咸香 (口味)炸 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)茄汁猪扒饭 的做法步骤1、梅花肉切成大块,用肉锤把肉锤松软。2、用盐、油、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、糖,腌制二十分钟。3、二十分钟后打入一颗鸡蛋,再放入两勺酥炸粉,拌匀。4、番茄切成丁。5、青菜放油和盐焯水两分钟捞起。6、起锅热油,油温五成热,将猪扒下锅炸,炸至金黄酥脆捞起,控干油。7、用番茄酱、酱油、糖、淀粉拌成一个番茄酱汁。8、番茄丁入锅炒。9、番茄丁炒出汁水后,倒入番茄酱汁,大火收汁后关火。10、炸好的猪扒切成小块。11、将猪扒、青菜、番茄酱汁,放入米饭表面即可开吃。12、成品。 标签: 茄汁 茄汁猪扒饭 猪扒 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/zhushi/p5x666.html