玉米菜团子怎么做-玉米菜团子的做法
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
玉米菜团子的做法步骤
1、玉米面和白面各150克混合均匀,放入2克小苏打
2、水少加勤加,揉成软硬合适的面团,醒15到20分钟左右。
3、家里就剩小油菜了,所以就选它啦!泡发好的黑木耳适量,和葱一起剁成碎末
4、加肉馅,放入适量的盐,生抽,蚝油和香油搅拌均匀
5、将面团分成30克左右的小剂子
6、用手轻轻摁成面皮(挺粘手的,可以手上抹点水),放入馅,用虎口捏紧搓圆。
7、冷水上锅直接蒸15分钟左右就可以出锅啦
8、这几天跟粗粮杠上了。
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