酥香芽菜饼怎么做-酥香芽菜饼的做法
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酥香芽菜饼的做法步骤
1、芽菜。
2、五花肉切成小丁。
3、炒锅放少许油,下入五花肉丁,葱姜蒜煸香。
4、下入芽菜翻炒。
5、放入酱油适量,炒5-8分钟,见汤汁收干即可。
6、炒好的馅料,放凉备用。
7、和好的面团,包入酥油团(猪油和面粉混合)。
8、包好的面团擀成面片折叠后,再擀成面片反复3次。
9、把反复擀好的面做成小面剂子。
10、把面剂子擀成面皮,包入芽菜馅。
11、包成包子,用手轻按成饼。
12、包好的饼,放入烧热的平底锅(或电饼铛)中,两面刷少许油烙熟。
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