“此款鸡蛋饼,不需要加水,不需要加淀粉,少油,营养健康看得见。女儿非常喜欢”
食材明细
- 果味 (口味)
- 烙 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
果味蛋饼的做法步骤
1、打入碗中三个鸡蛋(单个蛋饼的量)
2、一根火腿肠切丁
3、小半个苹果切丁,适量即可,苹果碎跟香肠的比例最好是1:2
4、鸡蛋搅匀,最好没有气泡
5、电饼铛内刷一层薄薄的油加热,只要不粘锅就可以,这样更健康,如果是那种不粘锅的话,也可以不刷油,不影响最终的味道
6、将蛋液倒入电饼铛,左右摇晃至全部铺平
7、待底部略微成为一层皮的时候,均匀撒上火腿肠和苹果碎(撒到一边),可以放一捏盐,也可以不放,因为火腿肠中本身含有一定的盐分。小孩吃的话,可以不放盐
8、待饼皮微熟,就可以将饼皮的另一边折叠过来
9、因为饼皮大多都以成型,所以比较好叠,盖上盖子再加热定型。
10、切长条,装盘,再配碗小米粥就更好了