五彩疙瘩面怎么做-五彩疙瘩面的做法
- 主食
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五彩疙瘩面的做法步骤
1、适量面粉,加入适量温水成疙瘩,攥到一起成团即可
2、西红柿洗净切块
3、油菜洗净切段
4、葱蒜切片
5、锅中放入适量植物油,爆香葱蒜
6、倒入西红柿翻炒出红汤
7、放入一碗清水大火烧开,放入适量盐
8、在烧水期间,把和好的面团用手压平压扁,然后用刀切成小茧
9、全部切好
10、这时水开,下入切好的面茧烧开,煮四五分钟,面茧全部鼓起
11、小碗里打一个鸡蛋调匀
12、放入油菜翻动烧开
13、淋入蛋液烧开关火
14、成品
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