香菇肉片汤怎么做-香菇肉片汤的做法
- 汤羹
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“我家小宝处在牙齿矫正期。太硬的食物他咬不动。为他做羹汤我是伤透了脑筋(既不敢重复,又不知做什么样的羹汤而纠结)。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇肉片汤的做法步骤
1、食材洗净放在砧板上。
2、里脊肉切条,放入食盐、胡椒粉、鸡精和淀粉,加适量的水搅拌均匀并腌制10分钟;洋葱切丝,香菇切片,备好葱姜末。
3、起锅烧油。
4、倒入洋葱炒香。
5、倒入香菇煸炒。
6、倒入适量的清水准备烧开。
7、倒入味极鲜,倒入鸡精调味。
8、锅烧开后倒入腌制好的肉片滑散。
9、肉片断生后关火盛入碗中,上桌前撒上葱花。
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