酸菜猪血汤怎么做-酸菜猪血汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酸菜猪血汤的做法步骤
1、材料准备:猪血300克,肉沫100克,酸菜适量,香菜、姜、蒜适量。
2、1、肉沫放少许水淀粉拌匀
3、2、猪血切成小方块,姜、蒜切片,香菜切段。
4、3、热锅下油,放姜、蒜爆香。
5、4、姜、蒜爆香后放入酸菜煸炒。
6、5、酸菜炒透后放入适量水煮沸。
7、6、酸菜水沸后放入猪血块煮
8、7、猪血煮熟后放入肉沫。肉沫断生后,放入盐、生抽、香菜、味精调料即可出锅
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