黄芽鱼汤怎么做-黄芽鱼汤的做法
- 汤羹
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“黄芽鱼又名昂鱼,昂刺鱼,其肉质细嫩,没有小刺,适合小朋友们食用。可以红烧,也可炖汤。”
食材明细
- 鱼香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
黄芽鱼汤的做法步骤
1、黄芽鱼买来杀了洗净血水,浸泡几分钟
2、锅中兑水放入黄芽鱼,放入八角花椒葱白姜片大火炖开
3、大约20分钟,煮到鱼汁白白的,改中火,加入盐,胡椒粉,生抽,蒜末醋煮开换小火几分钟,最后放入葱花麻油,出锅
小窍门
是不是简单又美味呀
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