酥炸南瓜汤圆怎么做-酥炸南瓜汤圆的做法
- 汤羹
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“比起南瓜汤圆来,我更喜欢炸汤圆….╮(╯▽╰)╭”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酥炸南瓜汤圆的做法步骤
1、南瓜去皮去籽,洗净切薄片,上锅蒸熟;蒸熟后的南瓜,趁热捣成泥;
2、南瓜泥里,一点一点加入糯米粉(南瓜:糯米饭=1:1),和成南瓜面团;
3、备好豆沙,取一个小剂子,搓圆,按扁,包入豆沙,再搓圆;
4、全部做好;我只做了几个,炸汤圆好吃,但是不敢多吃,拍胖的吃货们都懂的。
5、锅里注入清水,烧开后,将南瓜汤圆放入锅里煮至浮起;
6、煮熟的南瓜汤圆,盛进碗里,均匀地裹上一层面包糠;
7、热锅里倒入适量油烧热,将裹了面包糠的南瓜汤圆放入锅里炸至金黄捞出。
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