鲟龙鱼清汤怎么做-鲟龙鱼清汤的做法
- 汤羹
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
鲟龙鱼清汤的做法步骤
1、鲟龙鱼一条。
2、处理好后斩件,用盐抓洗鱼身上粘液冲洗干净。
3、准备姜丝。
4、老锅放油下姜丝炒香。
5、添加适量的水烧开,调盐,胡椒粉。
6、将洗干净的鱼块放入锅中大火煮开。
7、汤表面会有黄色的是鱼油,以健康为主撇掉更好,汤也更清。
8、汤继续煮八分钟,出锅前调少许米酒去腥增香。
9、把香菜,葱花放入康宁汤锅里。
10、煮好的汤直接倒入即可。
11、成品图。
12、成品图。
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