缤纷鸡胸肉怎么做-缤纷鸡胸肉的做法
- 私房菜
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食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
缤纷鸡胸肉的做法步骤
1、鸡胸肉和配菜切丝,刀功不佳也可以把鸡胸肉切粒,
2、锅内放入少量的油,放入姜蒜微炒,放入鸡丝,炒制鸡丝微熟盛出,
3、用锅里剩下的油和炒鸡丝剩下的汤汁先下入胡萝卜翻炒
4、胡萝卜超软以后,下入所有的配菜翻炒,
5、配菜炒软,下入鸡丝!炒制三四分钟!用生抽料酒盐,十三香鸡精再放入少量的淀粉兑一碗料汁调匀翻去锅内!翻炒均匀就可以出锅了!!
6、完成!料汁的量根据个人口味而定!淀粉一定不要太多!
小窍门
配菜每种不用太多,太多了到时候放在一起会更多!不容易翻炒!
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