自制蒜粉怎么做-自制蒜粉的做法
- 私房菜
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“把大蒜粒做成蒜粉,是很好用的,懒得切蒜的时候,有些菜想要有蒜的风味但是不想吃到蒜粒的时候,例如凉拌的蒜茄子,蒜粉就闪亮登场啦~”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
自制蒜粉的做法步骤
1、买一兜子新鲜的大蒜,我用的独头蒜,因为懒得剥很多蒜皮,普通的大蒜都可以的。
2、大蒜粒去皮切成片。
3、把蒜片排列到食品烘干机的网子上,设置70度,烘干时间设定9小时。烘完了蒜片就变成硬硬的了。
小窍门
大蒜要买新鲜的,不要用坏掉的蒜。
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