空心菜炒香菇肉丝的做法 空心菜梗炒香菇肉丝 空心菜炒香菇肉丝怎么做
- 私房菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
空心菜炒香菇肉丝的做法步骤
1、空心菜摘去叶子,留菜梗掐断、从中间撕开、洗净、用盐腌制一会。
- 2、猪肉切丝,用盐淀粉拌匀青红椒、洋葱、姜切丝,蒜拍破
3、锅中油烧热,爆香姜蒜,下菜梗煸炒,加少许盐,盛起。
4、锅中油烧热,滑散肉丝备用。
5、锅中余油爆香姜蒜、下青红椒洋葱煸炒出香味,下香菇翻炒。
6、倒入菜梗,翻炒均匀。
7、倒入熟肉丝,炒匀,调好味即可。
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