酱油五花肉怎么做-酱油五花肉的做法

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

酱油五花肉的做法步骤

• 1、五花肉切大片。

• 2、下锅焯水，加一勺料酒。

• 3、捞出冲洗干净。

• 4、锅中热油下入葱姜干辣椒，八角桂皮，香叶炒香。

• 5、加料酒蚝油。

• 6、加入60克酱油。

• 7、烧开。

• 8、加入水没过肉就可以，加鸡精十三香，加五块冰糖。

• 9、盖上盖子炖20分钟即可。

• 10、撒葱花完成。